{"title":"Länderküchen","description":"","products":[{"product_id":"achtsame-ayurveda-kueche","title":"Achtsame Ayurveda Küche","description":"\u003ch2\u003eAyurveda Küche für Anfänger \u0026amp; Fortgeschrittene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu bist noch ganz neu im Thema und möchtest mehr über die ayurvedische Heil- und Kochkunst erfahren? Oder sehnst du dich einfach nur nach Ruhe und Entspannung? Dann können wir dir dieses wunderbare Buch sehr ans Herz legen. Ganz nach dem Motto „Sei gut zu dir selbst“ führt dich Deutschlands bekanntester Ayurveda-Koch Nicky Sitaram Sabnis in die Geheimnisse des achtsamen Kochens ein. Mit den detaillierten Erklärungen und zahlreichen schmackhaften Rezepten gelingt es dir garantiert, deinen Fokus auf dein Wohlbefinden zu richten und dich gleichzeitig kulinarisch zu verwöhnen. Ob Safran-Bulgur-Risotto mit mariniertem Tofu, cremige Mango-Pistazien-Suppe mit Hähnchen, süßes Mandel-Pistazien-Konfekt oder Lachs im Löwenzahnmantel mit Cashewsauce – für reichlich Abwechslung auf deinem Teller und aromatische Gaumenfreude ist gesorgt. Um es für dich noch einfacher zu machen, hat der Autor die Rezepte nach dem Tridosha-Prinzip entwickelt, d.h. sie sind für jeden Ernährungs-Typ geeignet. Und das Beste ist, die benötigten Zutaten findest du in praktisch jedem Supermarkt. Also tu dir selbst etwas Gutes und gönn dir eine achtsame Auszeit nach ayurvedischem Prinzip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Das \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-achtsame-ayurveda-kueche\" title=\"Geschenkset Achtsame Ayurveda Küche\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen \u003c\/a\u003efindest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-achtsame-ayurveda-kueche\" title=\"Geschenkset Achtsame Ayurveda Küche\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-achtsame-ayurveda-kueche_480x480.jpg?v=1756813448\" alt=\"Geschenkset Achtsame Ayurveda Küche\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eKapitelübersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorwort\u003c\/strong\u003e | Sanft kochen mit Ayurveda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinführung\u003c\/strong\u003e | Was ist Ayurveda? Im ersten Abschnitt geht es um die Basis der ayurvedischen Ernährung, Erläuterungen zu den fünf Elementen, Doshas und Geschmacksrichtungen. Du kannst in einem Selbsttest herausfinden, welchem Typ zu entsprichst und lernst die wichtigsten ayurvedischen Gewürze kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochen mit Liebe\u003c\/strong\u003e | Hauptteil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtsam kochen nach Ayurveda\u003c\/strong\u003e | Alles, was in der Küche benötigt wird, ist volle Aufmerksamkeit und die richtige Einstellung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Grundprinzipien\u003c\/strong\u003e | Was gibt es zu beachten?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasics\u003c\/strong\u003e | Hier erfährst du, wie du Ghee \u0026amp; Kokosmilch selbst herstellen kannst und wie sich heißes Wasser positiv auf dein Wohlbefinden auswirkt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochen mit und ohne Rezept\u003c\/strong\u003e | kreatives und achtsames Kochen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürzmischungen\u003c\/strong\u003e | Rezepte zur Herstellung ayurvedischer Mischungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrühstück\u003c\/strong\u003e | Ein guter Start in den Tag gelingt dir mit Reisporridge \u0026amp; Birnen-Rosenwasser-Mus, Polenta-Pfannkuchen \u0026amp; sanftem Sprossensalat ebenso wie mit herzhaftem, warmem Obstsalat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorspeisen \u0026amp; Kleinigkeiten\u003c\/strong\u003e | Von würzigen Kichererbsen-Zucchini-Nockerl, gerösteten Auberginen mit Sesam-Mandel-Mus bis Kachaloo Babykartoffeln mit Datteln findest du sicher etwas nach deinem Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e | Ob herzhafte Linsensuppe, scharfe Quinoa-Gemüse-Suppe oder Mango-Pistazien-Suppe mit Hähnchen – hier ist für jeden etwas dabei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetarisch\u003c\/strong\u003e | Fleischlose Köstlichkeiten wie Rote Bete im Sesammantel, scharfes Blumenkohl-Kartoffel-Masala oder Gemüse in Kokos-Orangen-Curry und Pfifferling-Paprika-Masala lassen nichts vermissen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwischenkapitel Ayurveda-Auszeit\u003c\/strong\u003e | eine Kur für Zuhause\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKörnerküche\u003c\/strong\u003e | Leckere Rezepte mit Dinkel, Buchweizen, Reis, Gerste, Hafer, Quinoa und Bulgur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte\u003c\/strong\u003e | So bringst du mit Linsen, Kichererbsen, Bohnen \u0026amp; Co gesunde Abwechslung auf deinen Teller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleisch \u0026amp; Fisch\u003c\/strong\u003e | würzige Fleischgerichte wie Schweinefleisch in scharfem Kokoscurry, Hackfleisch-Masala nach Mogul-Art und leckere Fischspeisen wie Zanderfilet in sanftem Mangoldpüree oder Riesengarnelen in pikanter Granatapfelkokosmilch geben Kraft und Energie \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwischenkapitel Ayurveda im Alltag\u003c\/strong\u003e | Tipps für entspanntes Kochen \u0026amp; 4 Blitz-Rezepte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e | mit diesen schnellen Brotrezepten hast du fix den perfekten Begleiter für deine Speisen gezaubert \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Raitas\u003c\/strong\u003e | viele unterschiedliche Side-Kicks wie Kartoffel-Ingwer-Raita, Karotten-Erdnuss-Salat oder Weißkohl-Quinoa-Salat sorgen für vitaminreiche Mahlzeiten \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwischenkapitel Jahreszeiten-Küche\u003c\/strong\u003e | die harmonischsten, saisonalen Zusammenstellungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChutneys \u0026amp; Pickles\u003c\/strong\u003e | Mango-Safran-Chutney \u0026amp; Kokos-Erdnuss-Chutney oder Auberginen-Knoblauch-Pickles machen sich immer gut auf deinem Teller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e | am Ende deiner ayurvedischen Mahlzeit sorgen Kuchen wie Mikes Bananenloaf oder Polentakuchen in sanft-würzigem Sirup, exotische Hirsebällchen mit Grapefruitsauce oder feine Erdbeerschale mit Thai-Basilikum und Ingwerkaramell für den krönenden Abschluss \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetränke\u003c\/strong\u003e | klassischer Ingwertee, Chai, Mango-Lassi oder Jeerapani sind hilfreich für einen harmonischen Ausgleich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegister\u003c\/strong\u003e | Alles von A bis Z\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Autor Nicky Sitaram Sabnis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer in Deutschland wohl bekannteste Ayurveda-Koch Nicky Sitaram Sabnis wurde 1959 im indischen Kanpur geboren und arbeitete international als Restaurant- und Cateringmanager. Er leitet seit mehr als 20 Jahren die Ayurveda-Seminarküche im Kloster Frauenwörth auf der Fraueninsel im Chiemsee und gibt dort erfolgreich ayurvedische Kochkurse.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632437911875,"sku":"01BUA017","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-achtsame-ayurveda-kueche-titel.jpg?v=1756729785"},{"product_id":"andalusien-das-kochbuch","title":"Andalusien - Das Kochbuch","description":"\u003cp\u003eDie andalusische Küche ist bekannt für frischen Meeresfisch, Fleisch von Weidetieren und Bergwild. Aber auch eine große Auswahl an sonnenverwöhntem Obst und farbenfrohen Gemüsesorten finden sich in den unterschiedlichsten Rezepten wieder. Den starken Einfluss der maurischen und römischen Kultur findest du nicht nur in der andalusischen Architektur, sie zieht sich auch wie ein goldener Faden durch die regionale Küche Andalusiens. Wenn das Fernweh dich jetzt packt, schwing den Kochlöffel und begib dich auf kulinarische Traumreise.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKapitelübersicht \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleisch\u003c\/strong\u003e | hier findest du eine schöne Auswahl an herzhaften Rezepten von Brathähnchen mit Aprikosenreis über frittiertem Kaninchen bis zu Maurischem Wildschweintopf \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e | von Tapas wie frittierten Sardellen und gegrilltem Oktopus bis Thunfischtatar und Sopa bullabesa de Alméria (angelehnt an die Marseiller Bouillabaisse) gibt es für Fischliebhaber viele neue Inspirationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e | sommerliche Salate wie Pipirrana oder Orangensalat mit Oregano, aber auch Huevos a la Flamenca und vegetarischen Calamares del campo. Ob als Beilage oder Hauptgericht – hier ist für jeden etwas dabei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e | von Aprikosensorbet mit Tejas dulces de Sevilla bis Pionono aus Santa Fé mit Holunderblüte. Als Schleckermäulchen kommst du hier ins Schwelgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndalusische Menüs\u003c\/strong\u003e | kleine Zusammenstellung verschiedener Menüvarianten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich gibt es noch Restaurantempfehlungen am Ende des Buches, falls du die Speisen doch einmal vor Ort genießen möchtest. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-andalusien\" title=\"Geschenkset Andalusien - Das Kochbuch\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-andalusien\" title=\"Geschenkset Andalusien Das Kochbuch\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-andalusien_480x480.jpg?v=1756813610\" alt=\"Geschenkset Andalusien - Das Kochbuch\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Autor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJosé Pizarro lebt seit 20 Jahren in Großbritannien und führt dort inzwischen drei eigene Restaurants. Der gebürtige Andalusier erhielt 2014 den begehrten Titel „100 españoles“. Diese Auszeichnung würdigt die besten 100 Spanier weltweit, welche durch ihre Talente ihre spanische Herkunft vortrefflich repräsentieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632456884547,"sku":"01BUA009","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Andalusien_Buch.jpg?v=1769695582"},{"product_id":"asien-vegetarisch","title":"Asien vegetarisch","description":"\u003ch2\u003eWas erwartet dich im Buch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVon Massaman-Curry mit Süßkartoffeln \u0026amp; Auberginen über Pad Thai mit Erdnussmus \u0026amp; lila Brokkoli bis hin zu Spitzkohl-Okonomiyaki oder Thaisalat mit Grapefruit \u0026amp; Cashews – hier gibt es für jeden Tag das perfekte Veggie-Rezept. Du kochst vegan? Kein Problem, denn die meisten Rezepte kommen hier gänzlich ohne tierische Produkte aus und bei den übrigen zeigt dir Meera fast immer, wie du eine vegane Version des Gerichts kochen kannst. Auch als Naschkatze kommst du hier nicht zu kurz, denn auch Gaumenfreuden wie Dorayaki mit Heidelbeercreme, Bananen-Tarte-Tatin oder Millis Matcha-Rolle mit Himbeeren \u0026amp; Schlagsahne kannst du dank Meeras unkomplizierten Anleitungen mühelos zubereiten. Lass dich entführen in die Heimat von Reis, Nudeln und Tofu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-asien-vegetarisch\" title=\"Geschenkset Asien vegetarisch\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-asien-vegetarisch\" title=\"Geschenkset Asien vegetarisch\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/geschenkset_asien_vegetarisch_mit_gewuerzen_NEUhGzKj5WxYeSQZ_ebd52f45-5e30-4e4a-99ae-741cff500616_480x480.jpg?v=1756813898\" alt=\"Geschenkset Asien vegetarisch\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eKapitelübersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür jeden Anlass das passende Rezept\u003c\/strong\u003e | alternatives Inhaltsverzeichnis zum Thema Schnelle Küche, Lieblingsgerichte, Frühstück, Vorrat, Picknick und Jahreszeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinleitung\u003c\/strong\u003e | hier erfährst du, wie dieses Veggie-Kochbuch entstand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSnacks \u0026amp; Kleinigkeiten\u003c\/strong\u003e | von taiwanesischen Bao mit Pilzen über Onigiri mit Walnuss-Miso-Füllung bis zu Kartoffel-Dosa mit Erbsen-Kokos-Chutney. Perfekt zum Snacken oder als Vorspeise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalate\u003c\/strong\u003e | es erwarten dich außergewöhnliche Kombinationen wie Verbotener-Reis-Salat mit Brokkolini \u0026amp; Miso-Dressing oder Burmesischer Mangosalat mit Erdnüssen \u0026amp; Limette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNudeln\u003c\/strong\u003e | hier findest du aromatische Nudel-Gerichte wie Weisses Miso-Ramen mit Tofu \u0026amp; Spargel, sommerliche Soba-Nudeln mit Pistazien, Erbsen \u0026amp; Minze oder Shiitake-Pho mit knusprigem Lauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCurrys\u003c\/strong\u003e | vom rote Bete Curry aus Sri Lanka bis zu grünem Thai-Curry mit Auberginen, Zucchini \u0026amp; Zuckerschoten oder Malai-Kari mit Kürbis – was wird dein neues Lieblingscurry?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReis\u003c\/strong\u003e | würzige Kimchi-Reispfanne, Pilaws für alle 4 Jahreszeiten oder das koreanische Bibimbap mit Süsskartoffeln \u0026amp; Brokkolini – da bleibt kein Körnchen übrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTofu\u003c\/strong\u003e | mehr als nur ein Fleischersatz – hier lernst du die unterschiedlichen Tofu-Arten von Seidentofu bis Tempeh kennen und erfährst, wie du ein leckeres Gado-Gado oder ein Tofu-Akuri zubereitest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehl \u0026amp; Eier\u003c\/strong\u003e | ob traditionelle Kartoffel-Paratha mit Zitronen-Pickle, vietnamesische Kokospfannkuchen oder trendige Spitzkohl-Okonomiyaki – hier ist für jeden was dabei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte\u003c\/strong\u003e | hier findest du eine schöne Auswahl von Dals und Kichererbsen-Gerichten – echtes Soul-Food\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeilagen\u003c\/strong\u003e | tolle Begleiter für dein Hauptgericht – von gerösteten grünen Bohnen bis Blumenkohl Kung Pao oder gegrillten Maiskolben mit Miso-Butter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtras\u003c\/strong\u003e | kleine, aber feine Auswahl an Specials wie Vegane Mayonnaise oder selbstgemachtem Ketjap Manis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüßes\u003c\/strong\u003e | Das Beste kommt zum Schluss oder kannst du bei Ananas-Liebeskuchen oder vietnamesischem Kaffee-Eis widerstehen?\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632479854915,"sku":"01BUA002","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Asien_Vegetarisch_Buch.jpg?v=1756730255"},{"product_id":"bistro-bistro","title":"Bistro, Bistro!","description":"\u003ch3\u003eDie Bibel zur französischen Bistroküche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle Gourmets, Genussmenschen und Frankreich-Liebhaber*innen ist das Bistro das Herzstück französischer Gastrokultur. Der bekannte Gastronom Stéphane Renaud verrät in diesem Kochbuch 250 Gerichte aus der französischen Küche. Aber nicht nur das! Das Buch präsentiert liebevoll illustriert die Austernzuchtgebiete, die verschiedenen französischen Weingebiete, eine ausführliche Käsekunde und alles, was man über Aperitifs, Bier oder Kaffee wissen muss. Außerdem liefert der Autor Empfehlungen für über 80 Weine – passend zu den Gerichten und für das Bistro-feeling á la française in der eigenen Küche!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 250 Rezepte von der Fougasse bis zur Mousse au Chocolat für den authentischen Genuss zu Hause\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Gerichte ganz wie aus dem Lieblingsbistro: kleine, feine Leckerbissen, deftig-sättigende Klassiker und heißgeliebte typisch französische Desserts inklusive der passenden Weinauswahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Gourmet und Autor Stéphane Renaud vermittelt leicht verständlich sein Fachwissen über die französische Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Liebevoll mit zahlreichen Illustrationen gestaltet, lässt dieses Buch den charmanten Bistroflair auf jeder Seite aufleben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavoir Vivre! In diesem außergewöhnlichen Kochbuch wird die französische Lebensart lebendig: Schlemmen Sie sich mit dem Gourmetkoch durch die Bistroküche Frankreichs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-bistro-bistro\" title=\"Geschenkset Bistro Bistro\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen \u003c\/a\u003efindest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-bistro-bistro\" title=\"Geschenkset Bistro Bistro\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-bistro-bistro_9320c6f0-5df8-4880-a6bf-da759510c815_480x480.jpg?v=1756814203\" alt=\"Geschenkset Bistro Bistro\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/geschenke\/kochbuecher-mit-gewuerzset\/laenderkuechen\/geschenkset-bistro-bistro\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632498794819,"sku":"01BUA040","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Bistro_Bistro_Buch.jpg?v=1756730509"},{"product_id":"cucina-vegetariana","title":"Cucina Vegetariana","description":"\u003ch2\u003eWas erwartet dich in Cucina Vegetariana?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"30.00\" data-font-size=\"17\" class=\"dvaccess-text\"\u003eBunter Mix an frischen italienischen Gerichten:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"30.00\" data-font-size=\"17\" class=\"dvaccess-text\"\u003e von traditionell bis modern, von herzhaft bis süß, von Sizilien bis Venetien. Alle Rezepte sind vegetarisch – manche auch vegan.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"30.00\" data-font-size=\"17\" class=\"dvaccess-text\"\u003eStimmungsvolle Fotografien und Texte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"30.00\" data-font-size=\"17\" class=\"dvaccess-text\"\u003e geben spannende Einblicke in die Küchen Italiens und liefern Hintergrundinformationen zu den Zutaten und zu den Menschen, die die Produkte erzeugen und verarbeiten. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"30.00\" data-font-size=\"17\" class=\"dvaccess-text\"\u003eFür Neulinge und Hobbyköch*innen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"30.00\" data-font-size=\"17\" class=\"dvaccess-text\"\u003e Pasta-Kurs mit Grundrezepten und kleiner0 Mehlkunde für Pizza und Brot, inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen Geheimtipps\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"30.00\" data-font-size=\"17\" class=\"dvaccess-text\"\u003eMit illustriertem Saisonkalender:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-letter-spacing=\"0\" data-line-height=\"30.00\" data-font-size=\"17\" class=\"dvaccess-text\"\u003e Wann schmecken Aubergine, Radicchio \u0026amp; Co. am besten?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLa Dolce Vita – vegetarisch und vegan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrer Fülle an Gemüse, Hülsenfrüchten und Teig-Variationen bietet die italienische Küche ein breites vegetarisches Kochspektrum wie kaum eine andere Küche. Ob Fregola mit Zitronen-Parmesan-Artischocken, Pasta-Salat mit Radicchio und Pomelo oder Esskastaniensuppe mit Weizenkörnern: In diesem gemüsereichen Kochbuch widmet sich die preisgekrönte Autorin Cettina Vicenzino der vegetarisch-italienischen Küche in all ihren Facetten. Dafür besuchte sie unterschiedliche Regionen Italiens, traf Gemüsebauern und Menschen, die die Liebe zu gutem Essen verbindet und entwickelte so über 70 wunderbare italienische und gleichzeitig vegetarische Rezepte – alle speziell für dieses Buch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo köstlich schmeckt das vegetarische Italien: Ein Kochbuch für alle, die die Welt von Antipasti, Pasta und Dolci lieben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca title=\"Geschenkset Cucina Vegetariana\" href=\"\/products\/geschenkset-cucina-vegetariana\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"Geschenkset Cucina Vegetariana\" href=\"\/products\/geschenkset-cucina-vegetariana\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Geschenkset Cucina Vegetariana\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/cucinara_vegetaria_bundleMzdjZekxeD8o4_244eba62-9ed8-4c51-bc51-47a6b5a4a53e_480x480.jpg?v=1756816735\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632558432579,"sku":"01BUA043","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/cucina_vegetariana_cover.jpg?v=1769524695"},{"product_id":"die-spanische-landkueche","title":"Die spanische Landküche","description":"\u003ch2\u003eDie ursprüngliche spanische Küche\u2028\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die kulinarische Vielfalt Spaniens: Der preisgekrönte Koch und Autor José Pizarro nimmt dich mit auf den Bauernhof seiner Familie in der spanischen Extremadura. Seit Generationen werden dort einfache, aber raffinierte Gerichte zubereitet, zu deren Rezepten José uns in diesem einzigartigen Kochbuch Zugang verschafft – liebevoll begleitet von Erinnerungen und Geschichten über seine Mutter und Großmutter. Neben den traditionellen Gerichten sorgen moderne Kreationen des Profikochs für noch mehr Abwechslung. Von Tortilla mit dicken Bohnen bis zu Seehecht-Croquetas, von Pilzen auf geröstetem Brot mit Torta-del-Casar-Käse bis zu Linseneintopf mit Patatera und Kartoffeln – jedes Rezept ist eine Ode an die spanische Lebensart.\u2028\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Must-have-Kochbuch für alle Spanien-Fans und Liebhaber der traditionellen mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-die-spanische-landkueche\" title=\"Geschenkset Die spanische Landküche\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-die-spanische-landkueche\" title=\"Geschenkset Die spanische Landküche\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-spanische-landkueche_480x480.jpg?v=1756817029\" alt=\"Geschenkset Die spanische Landküche\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eISBN 978-3-8310-4896-0\u003cbr\u003eJuli 2024\u003cbr\u003eÜbersetzung: Carla Gröppel-Wegener\u003cbr\u003e240 Seiten, 199 x 255 mm, fester Einband (Mit Goldfolienprägung)\u003cbr\u003eMit 150 farbigen Fotos und Illustrationen\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632572850499,"sku":"01BUA022","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-pizarro-spanische-landkueche-titel.jpg?v=1756731588"},{"product_id":"indisch-vegetarisch","title":"Indisch Vegetarisch","description":"\u003cp\u003eSoulfood auf indisch eben! Meera zaubert dir in diesem farbenfrohen Buch mit vielen persönlichen Geschichten ein Lächeln ins Gesicht und gewährt dir gleichzeitig einen charmanten Einblick in die kulinarischen Traditionen ihrer Vorfahren. Reise mit uns nach Indien und erfahre, wie du ganz schnell und easy die köstlichsten indischen Gerichte zubereiten kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-indisch-vegetarisch\" title=\"Geschenkset Indisch vegetarisch\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-indisch-vegetarisch\" title=\"Geschenkset Indisch vegetarisch\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-indisch-vegetarisch_480x480.jpg?v=1756818854\" alt=\"Geschenkset Indisch vegetarisch\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eKapitelübersicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlternatives Inhaltsverzeichnis\u003c\/strong\u003e | Hier findest du auf einen Blick Rezepte für Anfänger, schnelle Rezepte für den Feierabend, Wochenende, für dein Lunchpaket, Resteverwertung, Rezepte für größere Mengen und zur Verarbeitung deiner Gemüseernte\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSaisonale Rezepte \u003c\/strong\u003e| Welches Gemüse passt zu welcher Jahreszeit? So gelingt dir saisonales Kochen mühelos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEinleitung\u003c\/strong\u003e | Jedes Rezept ist eine Geschichte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGewichte \u0026amp; Maße\u003c\/strong\u003e | Praktische Hilfe zum Umrechnen, Ersetzen oder wenn mal keine Waage zur Hand ist\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eÜber dieses Buch\u003c\/strong\u003e | Einführung und Symbolerklärung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e10 Tipps für den Erfolg in der Küche\u003c\/strong\u003e | So gelingen dir die leckeren Speisen ganz mühelos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVorspeisen \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e | Von selbst gemachten Papadams mit Tomaten-Masala über Champignon-Walnuss-Samosas bis zu Kichererbsen-Pfannkuchen mit Panir \u0026amp; Lime Pickle\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eWurzeln, Kürbisse \u0026amp; Verwandtschaft\u003c\/strong\u003e | Ob farbenfrohes Pachadi von roter Bete oder Süsskartoffel-Vindaloo, Kartoffel-Curry aus dem Punjab oder Blumenkohl-Korma mit gerösteten Rosinen – hier findest du die leckersten Gerichte aus Knollen, Kohl \u0026amp; Co\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eGrandioses Grün\u003c\/strong\u003e | In diesem Kapitel findest du aromatische Rezepte mit Grüngemüse wie gebackener Brokkoli mit Mandeln \u0026amp; Kardamom, Rosenkohl-Thoran oder auch Spargel \u0026amp; Erbsen in bengalischer Senfsauce\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAuberginen\u003c\/strong\u003e | Ein ganzes Kapitel rund um das lila Powergemüse! Ob Mini-Auberginen mit Erdnuss-Kokos-Füllung, geräuchertes Auberginencurry oder Auberginen mit Sesam \u0026amp; Tamarinde auf Bulgur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate\u003c\/strong\u003e | Vom knackigen Radieschensalat mit Zwiebel \u0026amp; Granatapfel, Teresas fruchtigem Mangosalat bis zum Tomaten-Kichererbsen-Salat mit Limetten-Tarka ist für jeden etwas Passendes dabei\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Kunst der Präsentation\u003c\/strong\u003e | Das Auge isst mit – hier erfährst du, wie du die indischen Leckereien gekonnt in Szene setzt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEier + Käse\u003c\/strong\u003e | In Indien liebt man Eierspeisen wie Egg-Hoppers mit Zwiebel-Sambol oder Akoori und der Käse Nummer 1 ist der vielseitige Panir, ob als Mango-Panir-Spiesse oder in gefüllten Spitzpaprika immer ein Genuss\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte\u003c\/strong\u003e | Erläuterung der verschiedenen Hülsen + Sprossen und die passenden Rezepte wie Kürbis Sambhar mit Auberginen \u0026amp; roten Linsen, Bengalisches Kokos-Dal oder Linsen-Beignets mit Joghurt \u0026amp; Chutneys\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eReis\u003c\/strong\u003e | Fünf Schritte zum gelungenen Reis und spannende Gerichte wie Sommergemüse-Pilau, Herbst-Pilau mit Auberginen, Tomaten \u0026amp; Kichererbsen, frischer Kokosreis mit Cashews \u0026amp; Schalotten oder festliches Gemüse-Biryani\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMenüvorschläge\u003c\/strong\u003e | kleine Übersicht über die harmonischsten Kombinationen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e | Das darf auf der indischen Tafel natürlich nicht fehlen! Freu dich auf Mais-Roti, Malabar Paratha und Elefantenohr-Naan mit Knoblauchbutter oder zaubere dir Bananen-Kardamom-Brötchen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePickles, Chutneys + Raitas\u003c\/strong\u003e | wunderbare Begleiter für die verschiedensten Gelegenheiten! Entdecke Adityas Auberginen-Tamarinden-Chutney, Mrs.Suras Zitronen-Chili-Pickle, Gurken-Minze-Raita oder eingelegte Radieschen, Möhren \u0026amp; Blumenkohl aus dem Punjab\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e | Auch in Indien liebt man süße Speisen und bei gebratener Ananas mit Kardamomeis, Gulab Jamuns in Safransirup, Pistazien-Mandel-Kuchen mit Safranglasur oder Cashew-Fudge kann man nur schwer widerstehen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinks\u003c\/strong\u003e | fruchtige Lassis und würzige Tees\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePraxistipps\u003c\/strong\u003e | Hier erfährst du, wie du Ghee, Panir oder Joghurt selbst herstellen kannst\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eIndische Heilmittel\u003c\/strong\u003e | Gesundheitstipps aus dem Gewürzregal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eRegister\u003c\/strong\u003e | Alle Rezepte von A bis Z\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632777519427,"sku":"01BUA016","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Indisch_vegetarisch_Buch.jpg?v=1756734281"},{"product_id":"japan-home-kitchen","title":"Japan Home Kitchen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanisch kochen: 100 Alltagsgerichte für zu Hause\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Absolut alltagstauglich:\u003c\/span\u003e der perfekte Einstieg in die japanische Küche\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Vegan-freundliche Küche:\u003c\/span\u003e hoher Anteil vegetarischer Gerichte und veganer Alternativen\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Mix aus traditionellen und modernen Gerichten:\u003c\/span\u003e Sushi, Okonomiyaki, Dumplings und mehr\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Wissenswertes\u003c\/span\u003e über Produkte wie Tofu, Miso und Algen\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Mit Grundtechniken und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Basics:\u003c\/span\u003e So gelingen japanische Nudeln, Gyoza-Teig, Dashi-Brühe \u0026amp; Co. zu Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-japan-home-kitchen\" title=\"Geschenkset Japan Home Kitchen\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du hier!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-japan-home-kitchen\" title=\"Geschenkset Japan Home Kitchen\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/japan-home-kitchen-bundle9We9ZnQu24Wgd_256bce98-dfec-4432-b5cd-c4b78bded9bb_480x480.jpg?v=1756819422\" alt=\"Geschenkset Japan Home Kitchen\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDie unverwechselbare Kulinarik Japans zum Nachkochen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn „Japan Home Kitchen“ lässt die Japanerin Maori Murota an ihrer ganz persönlichen japanischen Familienküche teilhaben: einer Mischung aus Lieblingsgerichten ihrer Kindheit, der traditionellen Hausmannskost ihrer Großmutter und einer modernen japanischen Fusion-Küche.\u003cbr\u003eAlle Rezepte im japanischen Kochbuch lassen sich mit wenigen Grundzutaten aus dem Supermarkt oder Asia-Laden ganz leicht nachkochen und schmecken genauso authentisch und köstlich wie in Japan.\u003cbr\u003eIn 7 ausführlichen Kapiteln führt Maori durch die zentralen Bereiche der japanischen Kulinarik, stellt Produkte wie Miso, Tofu und Algen vor und erklärt in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen die wichtigsten Grundlagen – von perfektem Sushi-Reis bis zu selbst gemachtem Udon-Teig.\u003cbr\u003e1. Mehl: Ramen, Okonomiyaki und Dumplings\u003cbr\u003e2. Reis: Sushi, Donburi und Onigiri\u003cbr\u003e3. Fermentieren: Natto, Miso und Nakazuke\u003cbr\u003e4. Gemüse: Salat, Korokke-Sandwich und Frühlingsrollen\u003cbr\u003e5. Fisch: Dashi, Chawanmushi und Oden\u003cbr\u003e6. Fleisch: Tonkatsu, Bento und Kara-age\u003cbr\u003e7. Tee und Desserts: Matcha, Castella und Daifuku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo einfach geht Japanisch kochen für zu Hause!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cpre\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632802619715,"sku":"01BUA044","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/japan_home_kitchen_cover.jpg?v=1756734805"},{"product_id":"mediterra","title":"Mediterra","description":"\u003ch2\u003eWas erwartet dich in Mediterra?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon knuspriger Focaccia bis zu Orangen-Kardamom-Tarte, von gegrilltem Fisch bis zu Mezze-Platten voller Aromen – Ben Tish zeigt dir, wie vielfältig, unkompliziert und genussvoll die mediterrane Küche ist. Jedes Rezept erzählt eine Geschichte und bringt den Geschmack der Regionen authentisch auf den Teller. Besonders schön: Viele Gerichte lassen sich leicht an saisonale Zutaten anpassen und sind ideal für entspannte Abende mit Freunden oder ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKulinarisch durch den Mittelmeerraum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb sizilianische, geschmorte Zucchini, marokkanisches Linsengericht oder ein klassisches Gazpacho – in Mediterra verschmelzen verschiedene Kochtraditionen zu einem stimmigen Ganzen. Das Buch steckt voller Ideen für mediterrane Tapas, vegane und vegetarische Gerichte, Fisch- und Fleischspezialitäten sowie süße Verführungen. Mit jeder Seite spürst du Ben Tishs Liebe zur Region und seinen modernen, zugänglichen Kochstil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieses Buch geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMediterra ist ideal für alle, die mediterrane Küche lieben und gerne neue Rezepte ausprobieren – egal ob Hobbykoch oder Genussmensch. Die Rezepte sind einfach umzusetzen, aber raffiniert genug, um Gäste zu begeistern. Und wer von frischer Küche mit viel Gemüse, Kräutern und Aromen nicht genug bekommen kann, wird in diesem Buch immer wieder Neues entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Buch zum Verlieben - visuell \u0026amp; kulinarisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStimmungsvolle Food-Fotografie, schöne Anekdoten und eine klare Rezeptstruktur machen dieses Buch zu einem Highlight im Regal. Es inspiriert nicht nur zum Kochen, sondern weckt echtes Fernweh nach dem Mittelmeer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-mediterra\" title=\"Geschenkset Mediterran\"\u003e Geschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-mediterra\" title=\"Geschenkset Mediterra\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-mediterra_480x480.jpg?v=1756858974\" alt=\"Geschenkset Mediterra\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Autor \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen Tish ist ein renommierter britischer Küchenchef, Autor und Gastronom, der seit vielen Jahren für seine Liebe zur mediterranen Küche bekannt ist. Nach Stationen in preisgekrönten Restaurants wie dem Salt Yard oder dem Norma in London hat er sich einen Namen als kreativer Kopf der modernen Mittelmeerküche gemacht. Seine Gerichte verbinden traditionelle Aromen mit einem zeitgemäßen Twist – immer mit viel Gefühl für saisonale Zutaten, einfache Zubereitung und kulinarisches Handwerk.\u003cbr\u003eTishs Inspiration stammt von seinen Reisen durch Italien, Spanien, Griechenland und Nordafrika, wo er die Vielfalt regionaler Küchen und Gewürze kennengelernt und in seine Rezepte integriert hat. Mit Mediterra teilt er seine persönliche Hommage an die mediterrane Lebensart – unkompliziert, leidenschaftlich und voller Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632943423811,"sku":"01BUA067","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Rimoco-Kochbuch-Ben-Tish-Mediterra.jpg?v=1756737802"},{"product_id":"mexiko-das-kochbuch","title":"Mexiko Das Kochbuch","description":"\u003ch2\u003eKapitelübersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinleitung\u003c\/strong\u003e | Kindheitserinnerungen, mexikanische Tradition und die wichtigsten Zutaten \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStreetfood \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e | Was findet man in Mexiko an jeder Straßenecke? Richtig! Tortillas, Enchiladas, Quesadillas und natürlich Tacos. Hier findest du zahlreiche Varianten dieser kleinen Köstlichkeiten wie Enchiladas mit Garnelen, Kartoffel-Chorizo-Quesadillas, Rindfleisch-Chili-Tacos und Spinat-Käse-Tamales. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Vorspeisen\u003c\/strong\u003e | Erfrischendes wie Wassermelonen-Jicama-Salat, Salat mit Citrusfrüchten oder Amaranth-Salat und appetitanregende Kleinigkeiten wie Ziegenkäse-Törtchen, Ceviche nach Acapulco-Art oder gegrillten Tintenfisch machen Lust auf mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e | Mit Spiegeleiern nach Bauernart, Rührei mit Chorizo oder Ziegenkäse-Omelett startest du satt und glücklich in den Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e | Basics wie Fischfond und Geflügelbrühe, erfrischende Avocado-Kaltschale, wärmende Poblano-Chilisuppe, Hühnersuppe Rancher-Art und leckere Meeresfrüchte-Pozole gibt es hier zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e | Bei über 50 spannenden Rezepten von Meeresfrüchtesalat, gefülltem Wolfsbarsch, Fischfilet mit Chili-Orangensauce, Garnelen mit Tequila bis Oktopus in Mandelsauce bleibt kein maritimer Wunsch mehr offen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleisch\u003c\/strong\u003e | Hier erwarten dich eine Vielzahl der köstlichsten Gerichte wie z. B. betrunkenes Hähnchen, gefülltes Hähnchen in Erdnuss-Sauce, Ente in roter Kürbiskern-Sauce, Rinderfilet in Chipotle-Sauce, Rinderrippchen in Chili-Espresso-Sauce, Spareribs aus Colima, sanft gegartes Schweinefleisch in Tequila oder Lamm in Cidre-Sauce. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e | Von einfachen gefüllten Avocados, Zucchini mexikanischer Art, Poblano-Gemüse, Jalapeños mit Picadillo-Füllung oder Chilis mit Kochbananen über grüne Bohnen mit Oregano, Kartoffel-Amarillo bis Maispfannkuchen in Sauce gibt es auch für Gemüsefreunde einiges zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaucen\u003c\/strong\u003e | Die richtige Sauce darf natürlich nicht fehlen! Hier erfährst du, wie du z. B. Pico de Gallo, mexikanische Barbecue-Marinade, Tomatillo-Chili-Sauce, Pozole-Salsa oder Zitrus-Vinaigrette zubereitest. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReis \u0026amp; Bohnen\u003c\/strong\u003e | Bei den meisten Mahlzeiten immer mit am Start sind natürlich diverse Reisbeilagen wie Reis Luz Catalina oder grüner Reis und Bohnen in allen Variationen. Aber auch Hauptgerichte wie Tumbada Reis oder mexikanischen Bohneneintopf findest du hier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrot \u0026amp; Gebäck\u003c\/strong\u003e | Süßes Backwerk wie Maiskuchen mit Eiercreme oder Dreikönigskranz sowie herzhafte Eierbrote und Maisbrot oder Anisplätzchen darf natürlich auch nicht fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetränke \u0026amp; Desserts\u003c\/strong\u003e | Erfrischende Reis-Kokos-Horchata, wohltuender heißer Früchte-Punch oder belebender Kaffee im Tontopf sind mindestens so beliebt wie alkoholische Spezialitäten. Aber Margarita darf natürlich genauso wenig fehlen wie köstliche Süßspeisen. Krapfen in Sirup, Crème caramel mit Frischkäse, Milchcreme-Torte, geeiste Limettenmousse oder süße Tamales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastköche\u003c\/strong\u003e | Zum guten Schluss lassen sich noch einige Küchenchefs in die Karten schauen und verraten uns ihre innovativsten Rezepte. So findest du hier z. B. gebratenes Krebsfleisch aus dem BIKO, Tacos mit Stockfisch aus dem New Yorker TACOMBI, geeiste Schokoladenmousse aus dem Melbourner MAMASITA, Tortilla-Suppe aus dem Londoner WAHACA und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBibliografie\u003c\/strong\u003e |Danksagung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezugsquellen\u003c\/strong\u003e | Hier findest du Händler typischer Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlossar\u003c\/strong\u003e | Ausführliche Erklärung zu den unterschiedlichen Zutaten \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegister\u003c\/strong\u003e | Alles von Adobo bis Zwiebeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-mexiko\" title=\"Geschenkset Mexiko\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-mexiko\" title=\"Geschenkset Mexiko\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-mexiko_480x480.jpg?v=1756895376\" alt=\"Geschenkset Mexiko\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eZur Autorin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mexikanerin Margarita Carrillo Arronte widmete sich 25 Jahre lang der Erforschung, der Lehre und dem Kochen mexikanischer Rezepte. Von 1996 bis 2006 war sie mexikanische Ministerin für Landwirtschaft und organisierte Food-Festivals und Gala-Dinner in Nordamerika, Europa und Asien. 2010 leitete sie eine Kampagne mit dem Ziel der Anerkennung der mexikanischen Küche als Weltkulturerbe von Seiten der UNESCO. Heute unterrichtet sie die Küche ihres Landes an der Culcul Cultura Culinaria A.C. und der Nationalen Autonomen Universität von Mexiko. Außerdem ist sie Leiterin der Slow-Food-Bewegung in Baja und zweier Restaurants. Sie lebt in Mexiko-City.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632978813251,"sku":"01BUA008","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Mexiko_Buch.jpg?v=1756738558"},{"product_id":"original-indisch","title":"Original Indisch","description":"\u003cp\u003eMit viel Herzlichkeit und Fachwissen füllt Meera Sodha die bunten Seiten außerdem mit lustigen Anekdoten und zahlreichen Tipps, die dir das Kochen erleichtern. Du wirst sehen, die indische Küche passt sich jedem Ort an und die Zutaten findest du mittlerweile problemlos im Supermarkt um die Ecke oder beim Obst- und Gemüsehändler. Die entsprechenden Gewürze hast du vielleicht schon hier in unserem Shop entdeckt. Worauf wartest du noch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-original-indisch\" title=\"Geschenkset Original Indisch\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-original-indisch\" title=\"Geschenkset Original Indisch\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-original-indisch_480x480.jpg?v=1756896613\" alt=\"Geschenkset Original Indisch\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eKAPITELÜBERSICHT \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinleitung\u003c\/strong\u003e | kleine Einführung in die indische Küche, Utensilien, Maße und Gewichte \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlternatives Inhaltsverzeichnis\u003c\/strong\u003e | alle Rezepte nach Kategorien wie Schnelle Küche, Vegan, für Unterwegs oder z.B. Kochen mit Kindern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorspeisen \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e | von knusprigen Samosas (mit Bauanleitung), Chili-Cashews, gebackenem Chicken-Tikka bis Erbsen-Kachori – viele Leckereien und Side-Kicks machen Lust auf mehr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e | vegetarische Currys wie Auberginen-Curry mit Kirschtomaten oder Blumenkohl-Curry mit Cashews, Erbsen \u0026amp; Kokos, Streetfood wie z.B. Dishas Pav Bajis und Chapati-Wraps oder Klassiker wie Palak Paneer (frischer Spinat mit Panir) lassen die Herzen von Gemüsefreunden höherschlagen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleisch\u003c\/strong\u003e | vom würzigen Masala-Hähnchen, Hähnchen-Curry mit Koriander-Chutney bis zu pikantem Lamm-Burger oder dem legendären Lamm-Biryani – hier kommen Fleisch-Fans auf ihre Kosten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e | ob Kokos-Fisch-Curry oder Kedgerree, King Prawns mit Knoblauch \u0026amp; Senfsamen bis zu Muscheln in Kokos-Ingwer-Sauce – wer Fisch \u0026amp; Co. liebt, wird hier fündig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEier\u003c\/strong\u003e | Bombay Eggs, Eier-Curry und Masala-Omelett, günstig und schnell zubereitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte \u0026amp; Getreide\u003c\/strong\u003e | Gedämpfter Butterreis, Chana Dal mit goldenem Knoblauch-Tarka, Jyotis Erdnusssuppe oder Kidneybohnen-Curry – hier findest du viele Wohlfühlgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeilagen\u003c\/strong\u003e | Masala-Fritten, goldene Knoblauch-Raita, Jaipur Krautsalat oder Chaat Salat – was wäre ein Gericht ohne aromatische Beilagen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e | Chapatis, Parathas, Naan \u0026amp; Co. dürfen bei einer indischen Mahlzeit nicht fehlen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChutneys \u0026amp; Pickles\u003c\/strong\u003e | Uromas Mango-Chutney, Knoblauch-Pickles und Limetten-Zwiebeln bringen das I-Tüpfelchen und sorgen für Harmonie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e | Solltest du nach all den würzigen Speisen noch Platz im Bauch haben, kannst du dich hier mit süßen Leckereien wie Bananenpfannkuchen mit Kokos, Chai-Schokopudding oder Pistazien-Safran Kulfi verwöhnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinks\u003c\/strong\u003e | Frisches Lime Soda oder Mango-Kardamom-Lassi für heiße Sommertage oder Masala Chai und Sanjays gewürzte Trinkschokolade für die kältere Jahreszeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraxistipps\u003c\/strong\u003e | Hier erfährst du z.B. wie man Panir und Ghee selbst herstellt, was du aus Resten zaubern kannst, findest zahlreiche Menüvorschläge für den Alltag oder Familienfeste, Hilfe bei Problemen in der Küche und eine ausführliche Übersicht der Zutaten und Gewürze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegister\u003c\/strong\u003e | Auflistung aller Rezepte von A bis Z\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber die Autorin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeera Sodha ist in England geboren und aufgewachsen und kocht in verschiedenen Londoner Restaurants und Pubs. Außerdem betreibt sie einen interessanten Food-Blog. Ihre starke Verbundenheit mit der Küche ihrer Vorfahren hat sie vor allem ihrer Mutter zu verdanken, die alles daransetzte, die traditionelle Familienküche zu pflegen und die Rezepte ihrer eigenen Eltern zu überliefern. Meeras Großeltern stammen aus Gujarat in Indien, von wo sie sich zunächst nach Afrika aufmachten, um dort ihr Glück zu finden. Im Jahre 1972 mussten sie allerdings dann ins ferne England fliehen, wo die Familie bis heute lebt und die kulinarischen Wurzeln und Traditionen ihrer Vorfahren pflegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633117684035,"sku":"01BUA001","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Original_Indisch_Buch.jpg?v=1769696555"},{"product_id":"pasta-tradizionale-das-geheime-wissen-der-pasta-grannies","title":"Pasta Tradizionale | Das geheime Wissen der Pasta Grannies","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWillkommen im echten Italien!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer die italienische Küche liebt, kommt um diesen Geheimtipp nicht herum. Die \u003cspan\u003e\"Pasta Grannies\"\u003c\/span\u003e sind \u003cspan\u003eYouTube-Stars\u003c\/span\u003e einer anderen Generation:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cspan\u003eBestseller-Autorin Vicky Bennison\u003c\/span\u003e hat es wieder gewagt und eine zweite Reise durch Italien zu den außergewöhnlichen \"nonne\" und \"nonno\" gemacht. Mit ihren \u003cspan\u003eherzerwärmenden Rezepten und den berührenden Geschichten\u003c\/span\u003e unserer italienischen Lieblings-Großeltern bereitet sie uns in ihrem zweiten Kochbuch abermals Freude. Die \u003cspan\u003eleicht verständlichen, familienfreundlichen Rezepte\u003c\/span\u003e zeigen die echte Seite Italiens, \u003cspan\u003emit einfach Zutaten ohne Schnickschnack\u003c\/span\u003e. Und dazu schmecken sie allen! Bereits in ihrem ersten Kochbuch konnte sie die \u003cspan\u003eursprünglichen Pasta-Geheimnisse\u003c\/span\u003e aufdecken, die man so noch nie gesehen hat. Nun lassen die Omas und Opas uns auch an den \u003cspan\u003eTipps und Tricks zu Pizza und Reisgerichten\u003c\/span\u003e teilhaben, die genauso zur italienischen Küche gehören, wie Parmesan und Tomaten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSei gespannt auf pures Wissen: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eviele \u003cspan\u003eFragen\u003c\/span\u003e und \u003cspan\u003eAntworten\u003c\/span\u003e zur einfachen \u003cspan\u003ePasta-Herstellung \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit hilfreichen \u003cspan\u003eTipps\u003c\/span\u003e und Angaben zu alternativen (getrockneten) Pastaformen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eüber 60 köstliche Rezepte\u003c\/span\u003e für Pasta, Risotto, Pizza und Dolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit \u003cspan\u003eQR-Code-Links\u003c\/span\u003e zu tollen \u003cspan\u003eAnleitungs-Videos  \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLerne die 91-jährige Pina kennen, die noch heute von Hand ihre Maronen-Gnocchi mit Walnuss-Pesto herstellt, mit den Zutaten, die sie selbst aus ihrem Garten erntet. Jahrzehnte-altes Wissen, dass nicht nur an die folgende Generationen weitergegeben wird, sondern jetzt auch an dich.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-tradizionale\" title=\"Geschenkset Pasta Tradizionale\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-tradizionale\" title=\"Geschenkset Pasta Tradizionale\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-pasta-tradizionale5erddR2Jd4dHy_d352ef8a-ca0b-499c-8ab9-083b0382ba18_480x480.jpg?v=1756898369\" alt=\"Geschenkset Pasta Tradizionale\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eÜber die Autorin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta Tradizionale ist ein echtes Gemeinschaftsprojekt wunderbarer Frauen (und Männer), ohne deren Bereitschaft ihre Küchen zu öffnen dieses Buch nie entstanden wäre. Bestseller-Autorin Vicky Bennison hat festgestellt, dass die Rezepte und Traditionen nicht mehr so weitergereicht werden, wie es generationenlang der Fall war. Sie beschloss daher, die Geheimrezepte der italienischen nonne aus allen Regionen zusammenzutragen und für alle Pastalover zugänglich zu machen. Grazie!\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633439760707,"sku":"01BUA061","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/pasta-tradizionale-rimoco-kochbuchhv1t1xtljmq0B.jpg?v=1756746734"},{"product_id":"sepp-was-machst-du","title":"Sepp, was machst du?","description":"\u003ch2\u003eRaffiniert und bodenständig | Kochbuch vom Profikoch Sepp Schellhorn\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSepp, was machst du?: Mit dem beliebten Profikoch, Gastronom und Social-Media-Phänomen Sepp Schellhorn jeden Tag etwas Gutes zaubern.- Erstmals in einem Kochbuch: 90 Rezepte aus Sepps Kochvideos, mit klaren Mengenangaben und ausführlichen Beschreibungen.\u003cbr\u003e- Lecker und regional: Mit beliebten österreichischen Klassikern, Veganem und Vegetarischem, Fleisch- und Fischgerichten mit einem Hauch Bella Italia und verführerischen Desserts und Mehlspeisen.\u003cbr\u003e- Lässig und unterhaltsam: Das perfekte Kochbuch für alle, die eine bodenständige Küche lieben und beim Kochen vom Profi lernen wollen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eJede*r kann kochen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Kochbuch zeigt Multitalent Sepp Schellhorn auf seine ganz eigene Art, dass Kochen keine Wissenschaft ist. Ob schnelle und einfache Gerichte, Leckeres für Familie und Freunde oder SEPPtakuläre Klassiker: Kochen macht Spaß - und mit Sepps Rezepten ganz besonders! Zusätzlich verrät er ganz persönliche Tipps und Kniffe aus seiner Profiküche und zeigt wie österreichische Klassiker und Signature Dishes aus der Gastroszene unkompliziert gelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochen ist sexy: Das Kochbuch von Sepp Schellhorn - raffiniert, bodenständig und einfach gut!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset-schnelle-kueche\/products\/geschenkset-sepp-was-machst-du\" title=\"Geschenkset Sepp, was machst du?\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset-schnelle-kueche\/products\/geschenkset-sepp-was-machst-du\" title=\"Geschenkset Sepp, was machst du?\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-sepp-was-machst-du_480x480.jpg?v=1756898771\" alt=\"Geschenkset Sepp, was machst du?\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633986658627,"sku":"01BUA048","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco_kochbuch-sepp-was-machst-du-titel.jpg?v=1756748349"},{"product_id":"sonne-und-meer-auf-dem-teller","title":"Sonne und Meer auf dem Teller","description":"\u003ch2\u003eKAPITELÜBERSICHT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOURNOS\u003c\/strong\u003e – Die griechische Bäckerei |Hier findest du unterschiedliche Pitas und knusprige Teigspezialitäten wie Butterzopf, österliche Frischkäseküchlein aus Santorini oder frittierte Kartoffelbällchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEZEDES\u003c\/strong\u003e – Kleine Gerichte zum Teilen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufstriche \u0026amp; Salate\u003c\/strong\u003e | Taramas und Tsatsiki dürfen genauso wenig fehlen wie Fava, Randen-Salat mit Pistazien-Feta-Aufstrich und Salat mit paniertem Feta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeftedes\u003c\/strong\u003e | Hackfleisch-Minze-Bällchen, Zucchinibällchen oder Tomatenbällchen von Santorini sind perfektes Fingerfood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoghurt \u0026amp; Feta\u003c\/strong\u003e | Sommerliche Kombinationen wie Feta in Sesamkruste mit Petimezi und Feigen, frittierte Zucchiniblüten, geräucherte Auberginen und gebackener Feta versetzen dich sofort in Urlaubsstimmung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse \u0026amp; Reis\u003c\/strong\u003e | Hier wird gewickelt, gefüllt und gerollt! Gefüllte Weinblätter, frittierte Auberginen oder köstliche Auberginenröllchen mit Hackfleisch – was darf es als erstes sein?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwiebel \u0026amp; Knoblauch\u003c\/strong\u003e | Perfekter Begleiter für viele Speisen sind in Honig fermentierter Knoblauch oder konfierter Knoblauch und Zwiebeln – hier verraten wir dir, wie du diese Köstlichkeiten selbst einlegen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e | Was wäre ein Tag am Meer ohne Neptuns Schätze? Frittierte Calamares, Pulpo-Stifado oder gebackene Anchovis schmecken aber auch daheim auf dem Balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOliven \u0026amp; Olivenöl\u003c\/strong\u003e | Ob Oliven-Brotsticks, als Tapenade, eingelegt oder frittiert - Oliven sind der perfekte Appetizer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARADOSIAKA PIATA \u003c\/strong\u003e– Klassische Spezialitäten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZunächst die Basis\u003c\/strong\u003e: Die Béchamel \u0026amp; Hackfleischfüllung brauchst du für unsere drei Favoriten: Moussakas, Papoutsakia und Pastitsio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte\u003c\/strong\u003e | Hier findest du die traditionelle Weiße-Bohnen-Suppe Fasolada, Ofengeschmorte Königsbohnen Gigantes und Kichererbsen-Auberginen-Auflauf aus Patmos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerliebt in Gemüse\u003c\/strong\u003e | Bohnen, Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomaten und Okraschoten gehören in Griechenland auf den wöchentlichen Speiseplan – bei Rezepten wie dem Grüne-Bohnen-Eintopf Fasolakia Kokinista, Gemüseauflauf Briam oder Gemüse mit Reis- und Kräuterfüllung kann man nur schwer widerstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus dem Meer \u0026amp; von der Weide\u003c\/strong\u003e | Besonders beliebt auf den Inseln sind gebackene Dorade und Wolfsbarsch in Salzkruste. Auf dem Festland lässt man sich am liebsten gefüllte Bifteki, geschmortes Rinderragout mit Kritharaki-Nudeln oder gebratenes Poulet mit Honig, Senf und Thymian schmecken. Und natürlich Lamm!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGLIKIA ELLADA\u003c\/strong\u003e – Das süße Griechenland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieblingsdesserts\u003c\/strong\u003e | Hier findest du süße Verführer wie Baklavas, Orangenkuchen oder Joghurteis mit Honig, Mandelkekse und Engelshaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWassermelone\u003c\/strong\u003e | Einfach nur gewürfelt ist zu langweilig – probiere doch mal den köstlichen Wassermelonenkuchen, kandierte Wassermelonenschale oder Halloumi Salat!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLöffelsüßigkeiten\u003c\/strong\u003e | Kandierte Früchte sind extrem beliebt in Griechenland und Teil der dortigen Esskultur – die Verbindung von Orangen und Zitronen mit griechischem Joghurt ist einfach unwiderstehlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüßes mit Honig\u003c\/strong\u003e | In Honig getränkte Baby-Donuts, die feinen Sesamriegel von Rhodos oder Teigtaschen – hier ist für jeden etwas Leckeres dabei!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-sonne-und-meer-auf-dem-teller\" title=\"Geschenkset Sonne und Meer auf dem Teller\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-sonne-und-meer-auf-dem-teller\" title=\"Geschenkset Sonne und Meer auf dem Teller\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-sonne-und-meer-auf-dem-teller8ExAubWGXA5kQ_480x480.jpg?v=1756748815\" alt=\"Geschenkset Sonne und Meer auf dem Teller\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Autor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLazaros Kapageoroglou verbringt die meiste Zeit zwischen frischem Gemüse und klappenden Kochtöpfen. Als Koch und Patissier verwöhnte er seine Gäste auf Mykonos, Santorini und Kreta und später in Frankreich. Seit 2012 lebt der griechische Gastronom in Zürich, wo er als Chefkoch von „Laz uns kochen“ Caterings, Kochkurse und unvergessliche Kochevents anbietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53634008351043,"sku":"01BUA058","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-sonne-und-meer-auf-dem-teller.jpg?v=1756748753"},{"product_id":"thailand-das-kochbuch","title":"Thailand - Das Kochbuch","description":"\u003ch2\u003eKapitelübersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinführung\u003c\/strong\u003e | Hier erfährst du, was die traditionelle thailändische Küche ausmacht, welche Spezialitäten typisch für die jeweilige Region sind und erhältst praktische Informationen zum Thema Aromen, Garmethoden und Küchenausstattung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasten \u0026amp; Saucen\u003c\/strong\u003e | Ob als Grundlage für ein Gericht oder als Begleitung deiner Speisen findest du hier verschiedene Pasten wie geröstete Garnelenpaste, südthailändische Chilipaste oder Massaman-Currypaste sowie diverse Dips, z. B. würziger Pilz-Dip, Chili-Dip mit frischen Garnelen oder scharfer Tamarinden-Dip. Desweiteren gibt es zahlreiche würzige Saucen wie Erdnuss-Chili-Sauce, scharfe Sauce mit Eiern und thailändische Saté-Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSnacks \u0026amp; Getränke\u003c\/strong\u003e | Sicher liebst du auch die Kleinigkeiten, die vor und während einer thailändischen Mahlzeit zum Knabbern und Genießen einladen. Hier gibt es von frittiertem Tofu, klassischer Reiskruste, gegrillten Fischplätzchen, Thai-Sommerrollen, frittierten Frühlingsrollen über eingelegte Mangos, Zitronengras-Getränk und eisgekühlter Erfrischung aus Passionsfrüchten allerlei zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalate\u003c\/strong\u003e | Bei 52 verschiedenen Salaten wie Thai-Reissalat, Salat aus frittiertem Tintenfisch, Garnelen-Mango-Salat, Salat mit Shiitake-Pilzen, Duriansalat und Papaya-Fisch-Salat ist für jede Gelegenheit der passende dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e | Ob als Vorspeise oder Hauptgericht, bei Eiertofu-Hackfleisch-Suppe, Kräutersuppe mit Wolfsbarsch, würziger Gemüsesuppe mit Garnelen oder klarer Brühe mit Nudeln \u0026amp; Fleischklößchen, Nudelsuppe mit Schweinefilet \u0026amp; Wantans oder gebratener Ente fällt die Auswahl gar nicht schwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCurrys\u003c\/strong\u003e | Hier findest du zahlreiche Varianten wie Dschungelcurry mit Fisch, gelbes Curry mit Riesengarnelen \u0026amp; Gemüse, Massaman-Curry mit Rindfleisch, Hanglei-Curry, grünes Hähnchencurry und viele mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrillt, gedämpft, frittiert\u003c\/strong\u003e | Gegrillter Tintenfisch, gegrilltes Schweinefilet mit schwarzem Pfeffer, Ente mit Tamarindensauce, gedämpfter Wolfsbarsch mit pikanter Limettensauce oder knuspriges Hähnchen mit Zitronengras sind typisch für thailändische Garküchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfannengerührtes\u003c\/strong\u003e | Auch in diesem Kapitel bleiben keine Wünsche offen, denn gebratener Tofu mit Bohnensprossen, pikante gebratene Garnelen mit Reis, Rindfleisch mit Paprika oder pikantes gebratenes Kokoshähnchen sind perfekt für die schnelle Feierabendküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReis \u0026amp; Nudeln\u003c\/strong\u003e | Einfache Grundlagen wie Klebreis, gedämpfter Duftreis und Reis mit Kokosmilch sind hier zu finden, aber auch Klassiker wie Pad Thai und gebratener Thai-Reis mit Schweinefleisch \u0026amp; Eiern, knusprige Reisnudeln mit Kräutern oder gebratene Reisnudeln mit Hähnchen gibt es hier zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e | Jetzt wird es süß, denn auch in Thailand liebt man natürlich leckere Desserts wie Mais in Kokosmilch, goldene Tränen, knusprige Knödel mit Bohnenfüllung, frittierte süße Teigbällchen und Bananen mit Kokosraspeln \u0026amp; Sesamsaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastköche\u003c\/strong\u003e | Hier stellen talentierte Küchenchefs aus exklusiven Restaurants ihre besten Rezepte zur Verfügung. Du findest Spezialitäten wie geschmorten Schweinebauch aus dem Sailors Inn, grünen Papayasalat aus dem Chat-Thai, Taschenkrebssalat mit Fischsaucen-Karamell aus dem Kin Shop, Kotelettrippchen mit roter Curryglasur aus dem Issaya Siamese Club, Thai-Calamari aus Rosa´s Thai Café, Nam-Prik mit Räucherwels \u0026amp; Schweinefleisch aus Uncle Boons, Relish aus gesalzenem Entenei \u0026amp; Garnelen in Kokossahne aus dem Bo.Ian und Yam-Baiser mit Rindfleisch-Tatar \u0026amp; Kräutern aus Sra Bua by Kiin Kiin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlossar\u003c\/strong\u003e | Umfangreiche Übersicht der verschiedenen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca title=\"Geschenkset Thailand\" href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/geschenkset-thailand\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/geschenkset-thailand\" title=\"Geschenkset Thailand\"\u003e\u003cimg alt=\"Geschenkset Thailand\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/geschenkset_thailand_plus_gewuerze_2560px_NEUvrufXfIvq1gL8_c96a03ed-1067-4750-956c-413ac2d3e5e0_480x480.jpg?v=1756825856\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Autor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses bezaubernde Kochbuch reiste der Fotograf und Foodist Jean-Pierre Gabriel in alle Regionen Thailands, besuchte Einheimische zu Hause und Köche in ihren Restaurants. Auf den authentischen Märkten kostete er zahlreiches Streetfood und trug so 500 sensationelle Rezepte von rund 360 verschiedenen Köchen zusammen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53634046001475,"sku":"01BUA003","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Thailand_Buch.jpg?v=1756749503"},{"product_id":"la-vita-e-dolce","title":"La Vita è Dolce","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eAbwechslungsreiches italienisches Gebäck für kleine Alltagsfreuden\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb fruchtig, nussig, schokoladig oder cremig – der Facettenreichtum \u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eitalienischer Süßigkeiten\u003c\/span\u003e ist außergewöhnlich. Letitia Clark hat sich von den besten \u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003esüßen Spezialitäten verschiedener italienischer Regionen\u003c\/span\u003e inspirieren lassen und einfache Rezepte kreiert, die für unverwechselbare Genussmomente sorgen. Von Kleingebäck über Kuchen und Torten bis hin zu Desserts, Hefeteigen und Eis – dieses Buch präsentiert die gesamte Bandbreite italienischen Süßspeisen-Welt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eÜber 80 süße Rezepte:\u003c\/span\u003e Von einer sommerlichen karamellisierten Zitrus-Tarte über Klassiker wie Cantuccini und Biscotti bis hin zu zahlreichen Gelati-Variationen und der bekannten Cassata – jedes Rezept ist authentisch im Geschmack, aber mit einem köstlichen, modernen Twist versehen. \u003cbr\u003e• \u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eInteressantes Hintergrundwissen:\u003c\/span\u003e In persönlichen Geschichten und Anekdoten der auf Sardinien lebenden Autorin erfährst du Wissenswertes zu den Zutaten und Ursprüngen bekannter klassischer Süßspeisen. \u003cbr\u003e• \u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eAtmosphärische Bilder:\u003c\/span\u003e Wunderschöne Fotografien zeigen das authentische la Dolce Vita Italiens von seiner schönsten Seite. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eZelebriere die süßen Seiten des Lebens im Stil Italiens! Dieses Buch ist eine wundervolle Hommage an die köstlichsten italienischen Dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Geschenkset mit den passenden Gewürzen findest du hier!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/geschenke\/kochbuecher-mit-gewuerzset\/laenderkuechen\/geschenkset-la-vita-e-dolce\"\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber die Autorin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLetitia Clark war in den besten Restaurants Londons tätig, bevor sie 2017 gemeinsam mit ihrem Partner nach Sardinien, seiner Heimat, umzog. Dort lebt sie nun auf einem kleinen Bauernhof, wo sie ihre Zeit vollständig dem Schreiben, Malen und Kochen widmet.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53634091057475,"sku":"01BUA046","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/la_vita_e_dolce_cover.jpg?v=1756750989"},{"product_id":"happy-meera-sodha","title":"Happy - weil diese Rezepte glücklich machen","description":"\u003ch2 data-start=\"84\" data-end=\"366\"\u003eWelche Rezepte finde ich in Happy von Meera Sodha?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"738\"\u003eIn diesem Buch findest du 120 vegetarische und vegane Rezepte aus der indischen, asiatischen und der Levante-Küche. Immer saisonal gedacht, immer mit frischem Gemüse im Mittelpunkt. Die Rezepte sind unkompliziert genug für den Alltag und gleichzeitig spannend genug, um wieder Lust auf Neues zu machen – genau richtig für gemeinsames Kochen und entspanntes Genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1028\"\u003eOb gebackener Butter-Paneer, Kimchi-Tomaten-Spaghetti oder Auberginen in Satay-Sauce: Die Gerichte bringen Abwechslung auf den Tisch, ohne kompliziert zu sein. Sie laden dazu ein, neugierig zu bleiben, Gewohntes neu zu entdecken und Gemüse ganz selbstverständlich in den Fokus zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1302\"\u003eBesonders schön ist der persönliche Ton des Buches. Happy lebt von Meera Sodhas Liebe zum gemeinsamen Essen. Viele Rezepte sind ihre Favoriten für Family \u0026amp; Friends – Gerichte, die man gern teilt, weiterreicht und über die man spricht, während sie auf dem Tisch stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1527\"\u003eAuch \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e bringt es treffend auf den Punkt:\u003cbr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cem data-start=\"1387\" data-end=\"1527\"\u003e„Verlockend, einladend und köstlich. Vegane und vegetarische Gerichte, denen man nur schwer widerstehen kann – und warum sollte man auch?“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1304\" data-end=\"1527\"\u003eFür wen ist das Buch gedacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1771\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHappy ist ein Kochbuch für alle, die gerne frisch kochen, saisonale Küche schätzen und Lust auf vegetarische Gerichte haben, die leicht wirken, aber lange nachklingen – perfekt für genussvolle Alltagsmomente und liebevoll gedeckte Tische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1771\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDas \u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset\/products\/geschenkset-happy\" title=\"Geschenkset Happy\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset\/products\/geschenkset-happy\" title=\"Geschenkset Happy\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-happy-meera-sodha_480x480.jpg?v=1771406547\" alt=\"Geschenkset Happy: Kochbuch mit Verpackung für Birds Eye Chili, Garam Masala, Kreuzkümmel.\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54159435727171,"sku":"01BUA073","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-happy-meera-sodha-titel.jpg?v=1770128015"},{"product_id":"ramen-forever-kochbuch","title":"Ramen Forever","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWas dich im Buch Ramen Forever erwartet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Ramen Forever“ ist ein modernes Ramen Kochbuch für alle, die japanische Küche lieben, sich aber nicht in komplizierten Techniken verlieren möchten. Der preisgekrönte Koch und Japan-Kenner Tim Anderson zeigt, wie du authentische Ramen-Brühen, hausgemachte Nudeln und aromatische Toppings selbst zubereitest. Dabei führt er dich Schritt für Schritt – vom einfachen Einstieg bis hin zu raffinierten Varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch vereint Wissen, Genuss und Kreativität: Du lernst die Grundlagen klassischer Shoyu-, Miso- und Shio-Ramen kennen und erfährst, wie du sie mit deinen Lieblingszutaten neu interpretieren kannst. Anderson beweist, dass Ramen kein Trendgericht ist, sondern eine Kultur – ein Stück Alltag, das man mit Geduld und Leidenschaft zelebriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTim Anderson, preisgekrönter Koch und Japan-Kenner, teilt in „Ramen Forever“ seine Leidenschaft für Nudelsuppen in allen Variationen. Das Buch ist zugleich fundierte Einführung, praktisches Kochbuch und Inspirationsquelle. Du findest detaillierte Rezepte für Brühen, Nudeln und Toppings, ergänzt durch kreative Ideen, die Ramen immer wieder neu interpretieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Ramen Forever“ führt dich durch alle Bestandteile eines perfekten Ramen-Erlebnisses:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrundlagen für Brühen\u003c\/strong\u003e: von Hühnerfond bis zu veganen Dashi-Varianten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNudelherstellung:\u003c\/strong\u003e Schritt-für-Schritt erklärt – auch ohne spezielle Geräte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eToppings:\u003c\/strong\u003e von mariniertem Ei bis kross gebratenem Tofu\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eÖle \u0026amp; Würzbasen:\u003c\/strong\u003e um Brühen Tiefe und Charakter zu geben\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWarum dieses Buch besonders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Ramen Forever“ verbindet Authentizität mit Kreativität: Du lernst die Grundlagen kennen und wirst gleichzeitig ermutigt, eigene Wege zu gehen. So entsteht ein Werk, das sowohl Einsteiger:innen als auch erfahrene Hobbyköch:innen begeistert. Mit eindrucksvollen Fotos und spannenden Hintergrundinformationen tauchst du tief in die Ramen-Kultur ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTim Anderson gelingt dabei, was viele Kochbücher übersehen: Er vermittelt Authentizität ohne Dogma. Seine Rezepte sind fundiert, aber nie streng. Sie ermutigen dich, eigene Wege zu gehen – sei es, klassische japanische Zutaten zu verwenden oder mit saisonalem Gemüse aus deinem Garten zu experimentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch inspiriert nicht nur zum Nachkochen, sondern auch zum Verstehen: Du lernst, warum bestimmte Aromen zusammenpassen und wie du deine Brühe geschmacklich balancierst. So wird aus dem Nachkochen ein echtes Kocherlebnis. Ob als Geschenk oder für deine eigene Sammlung – „Ramen Forever“ ist ein Kochbuch, das dich langfristig begleitet und dich immer wieder inspiriert, Ramen neu zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFür wen eignet sich „Ramen Forever“?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieses Buch ist ideal für alle, die japanische Küche lieben, neue Geschmackserlebnisse suchen und Freude am Kochen haben. Ob als Geschenk oder für deine eigene Sammlung – „Ramen Forever“ inspiriert dich, Ramen immer wieder neu zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWie schmecket Ramen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRamen ist ein Spiel aus Texturen und Aromen: kräftige Brühe, samtige Nudeln, weich gekochtes Ei, etwas Chili-Schärfe, ein Hauch Knoblauch und der Duft gerösteten Sesams.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAnderson beschreibt genau, wie diese Balance gelingt – wann eine Brühe genug Tiefe hat, welche Öle sie runder machen, und wie du Umami gezielt hervorholst. So entstehen Suppen, die nährend, herzhaft und harmonisch sind – echtes Soulfood für kalte Tage und gemütliche Abende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eHäufige Fragen zu Ramen Forever\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eIst „Ramen Forever“ auch für Einsteiger:innen geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJa. Tim Anderson erklärt jeden Schritt verständlich und mit vielen Tipps. Auch wenn du zum ersten Mal Ramen selber machen möchtest, gelingt es mit diesem Buch sicher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWelche Rezepte sind enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVon klassischer Shoyu-Ramen über würzige Miso-Suppen bis zu veganen Varianten findest du zahlreiche Rezepte, die du nach deinem Geschmack anpassen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eBrauche ich spezielle Zutaten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEinige Grundzutaten wie Miso, Sojasauce oder Tahin sind typisch für die japanische Küche – du findest sie alle in bester Bio-Qualität bei Rimoco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eÜber den Autor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTim Anderson ist ein preisgekrönter Koch und Food-Autor aus Großbritannien, der für seine Leidenschaft zur japanischen Küche bekannt ist. Nach einem längeren Aufenthalt in Japan brachte er die Vielfalt und Kreativität der Ramen-Kultur nach Europa. Mit seinen Büchern wie Ramen Forever vermittelt er fundiertes Wissen, authentische Rezepte und zugleich Freude am Experimentieren – immer mit dem Ziel, die japanische Esskultur einem breiten Publikum zugänglich zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166011412803,"sku":"01BUA069","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/ramen-forever-tim-anderson-rimoco-kochbuch-titel.jpg?v=1770733209"},{"product_id":"ramen-bowls-dumplings","title":"Ramen, Bowls \u0026 Dumplings","description":"\u003ch2\u003eWas ist \"Ramen, Bowls \u0026amp; Dumplings für ein Kochbuch? \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eDieses Buch ist eine Einladung, das asiatische Kochen von Grund auf zu entdecken. Autorin Pippa Middlehurst, bekannt für ihre Liebe zu authentischer, handwerklicher Küche, zeigt auf über 170 Seiten, wie du Ramen, Dumplings und andere Lieblingsgerichte selbst herstellst – von der Nudel bis zum letzten Topping.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDabei geht es nicht um Perfektion, sondern um Freude am Tun: ums Kneten, Falten, Probieren und Genießen.\u2028Mit über 60 Rezepten lernst du, wie du klassische Ramen-Brühen aufbaust, Dumplings kunstvoll formst und Bowls so kombinierst, dass Geschmack, Textur und Farbe harmonisch ineinandergreifen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWas dich im Buch erwartet \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eRamen, Bowls und Dumplings begleitet dich von den Grundlagen bis zu raffinierten Gerichten, die du mit einfachen Mitteln zu Hause umsetzen kannst.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDu findest unter anderem:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Grundrezepte für Ramen und Udon – mit Brühen, Nudeln und Toppings\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Dumpling-Klassiker wie Mapo-Tofu-Teigtaschen oder Gyoza mit Gemüsefüllung\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Bowls mit Reis, Gemüse und Fisch – von Tempura bis Sesam-Teriyaki\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Hot Pots mit Gemüse, Fisch oder Fleisch – ideal zum gemeinsamen Genießen\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Süße Abschlüsse mit asiatischem Touch – wie Matcha-Desserts oder Kokos-Pudding \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Formen, Falten und Dämpfen \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Küchentipps zum Einfrieren, Lagern und Vorbereiten\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJedes Rezept ist so beschrieben, dass du sofort loslegen kannst – ganz ohne Hektik, aber mit maximalem Genuss.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieses Buch besonders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePippa Middlehurst vereint in Ramen, Bowls und Dumplings das, was Genussmenschen lieben: Wissen, Handwerk und Achtsamkeit.\u2028Ihre Rezepte sind präzise, aber nicht streng. Sie zeigen, dass gute Küche nichts mit Perfektion zu tun hat, sondern mit Neugier, hochwertigen Zutaten und Freude am Kochen. Wer Ramen liebt, aber auch Reisgerichte, Nudeln oder Teigtaschen schätzt, findet hier ein Buch, das inspiriert, anleitet und begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen eignet sich das Buch? \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e„Ramen, Bowls und Dumplings“ ist ideal für dich, wenn du:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e• gerne asiatische Küche magst, aber einfache Wege suchst\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e• Wert auf frische, natürliche Zutaten legst\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e• dich für die Vielfalt der Aromen Asiens begeisterst\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e• Freude an schön gestalteten Kochbüchern hast\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eOb du Ramen für zwei kochst, Gäste verwöhnst oder dich an neuen Geschmackskombinationen versuchst – dieses Buch schenkt dir Inspiration und Wissen zugleich. Jedes Rezept ist durchdacht, erprobt und bebildert – damit du sofort siehst, wie das Ergebnis aussehen soll.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu \"Ramen, Bowls \u0026amp; Dumplings\"\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Ramen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eRamen ist eine japanische Nudelsuppe, die heute weltweit als Inbegriff von Komfortessen gilt. Sie besteht aus drei Grundkomponenten: einer aromatischen Brühe, frischen Weizennudeln und verschiedenen Toppings wie Ei, Gemüse, Fleisch oder Tofu.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUrsprünglich stammt Ramen aus China und wurde in Japan weiterentwickelt – dort entstand eine ganze Esskultur rund um die unzähligen regionalen Varianten. Ob klare Shoyu-Brühe, cremige Tonkotsu-Ramen oder würzige Miso-Ramen – jede Version erzählt eine eigene Geschichte von Geschmack, Tiefe und Balance.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eIst das Buch auch für Einsteiger:innen geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eJa, absolut. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und hilfreichen Fotos machen das Nachkochen auch für Anfänger leicht verständlich.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Gerichte sind enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter anderem Ramen mit Ente, Dumplings mit Tofu, vegane Gemüse-Tempura-Bowls und Udon mit Miso – für jeden Geschmack etwas dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauche ich besondere Küchengeräte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eNein. Die meisten Rezepte gelingen mit normaler Küchenausstattung. Für einige Dumpling-Varianten sind Bambusdämpfer oder Nudelholz hilfreich.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eWas sind Dumplings? \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eDumplings sind handgeformte Teigtaschen, die traditionell mit Fleisch, Gemüse, Tofu oder Meeresfrüchten gefüllt werden. Ihr Teig besteht meist aus Weizenmehl und Wasser, manchmal auch aus Reismehl oder Stärke.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJe nach Region werden sie unterschiedlich zubereitet: gedämpft, gekocht, gebraten oder frittiert. Typische Varianten sind die chinesischen Jiaozi, japanische Gyoza oder koreanische Mandu – sie alle teilen die gleiche Idee: ein feiner, zarter Teig um eine aromatische Füllung.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181311447363,"sku":"01BUA070","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/ramen-bowls-dumplings-pippa-middlehurst-rimoco-kochbuch-titel.jpg?v=1770741474"},{"product_id":"authentisch-japanisch","title":"Authentisch Japanisch","description":"\u003ch2\u003eWas ist \"Authentisch japanisch\"?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eDieses Kochbuch ist mehr als eine Sammlung von Rezepten. Es ist ein kulinarischer Blick in die Kochtöpfe japanischer Familien – persönlich, vertraut und zugänglich. Die Autorin Aya Nishimura, selbst in Japan geboren und heute in London lebend, öffnet ihre Küche für Leser:innen, die japanisches Essen lieben, aber keine Lust auf komplizierte Zutatenlisten oder schwer erhältliche Produkte haben.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eStattdessen zeigt sie, wie sich mit einigen wenigen Grundzutaten wie Sojasauce, Misopaste, Mirin oder Dashi schnell authentische Gerichte zaubern lassen, die japanisch schmecken – nicht nur aussehen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDas \u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset\/products\/geschenkset-authentisch-japanisch\" title=\"Geschenkset Authentisch Japanisch\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset\/products\/geschenkset-authentisch-japanisch\" title=\"Geschenkset Authentisch Japanisch\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/authentisch-japanisch-rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzen_480x480.jpg?v=1770804817\" alt=\"Kochbuch mit drei Gewürzen: Shichimi Togarashi, Furikake und Gomasio in Streudosen.\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmeckt die japanische Familienküche? \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eWer denkt, japanisch bedeute immer Sushi, irrt. Die Vielfalt reicht von warmen, beruhigenden Brühen wie Ramen bis hin zu frischen, knackigen Salaten mit Meeresalgen, zarten Tataki vom Rind, hausgemachten Gewürzmischungen oder süßen Matcha-Desserts.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Rezepte sind geprägt von Harmonie, Leichtigkeit und Tiefe – mit viel Umami, aber ohne Schärfe. Ideal also für alle, die den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln schätzen und aromatische, klare Gerichte lieben. Für Gabriele und alle, die nach einem langen Tag beim Kochen entspannen wollen, ist das genau richtig: keine überladenen Teller, sondern sorgfältig komponierte Geschmacksmomente, die guttun.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWofür eignet sich das Buch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eOb du dein erstes Miso zubereitest, ein Familienessen planst oder Gäste mit einem Menü im Izakaya-Style überraschst – dieses Buch bietet für jeden Anlass das passende Gericht. Besonders hilfreich: Die Menüvorschläge zu verschiedenen Themen und die kulinarische Landkarte Japans, die dir ein Gespür für regionale Besonderheiten vermittelt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eEine kleine Auswahl der Highlights:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Wakame-Gurken-Salat mit Shrimps – als leichter Start in dein Menü.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Sobanudelsuppe mit Ente – wärmend, aromatisch, ideal für den Feierabend.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Tempura \u0026amp; Temaki Sushi – laden zum gemeinsamen Kochen ein.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Matcha-Eis-Sandwiches – ein süßer Abschluss mit japanischem Twist.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e • Shichimi Togarashi \u0026amp; Grüner-Tee-Salz – aromatische Basics zum Selbermachen. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eViele Rezepte lassen sich vegetarisch oder vegan abwandeln, was das Buch noch vielseitiger macht – und besonders für ernährungsbewusste Menschen wie Gabriele interessant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHintergrund \u0026amp; Besonderheiten \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eAya Nishimura bringt nicht nur Rezepte mit, sondern auch Erinnerungen – an den Geschmack ihrer Kindheit, an Familienfeste und Alltagsrituale. Dieses Buch wirkt nie distanziert oder aufgesetzt, sondern herzlich und echt. Dazu trägt auch das reduzierte Layout mit stimmungsvoller Foodfotografie bei – klar, ruhig und mit einem Blick fürs Detail.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie besondere Stärke: Viele Gerichte benötigen keine komplizierte Vorbereitung. Du kannst das Buch abends spontan aufschlagen und sofort loslegen. Genau das macht es zu einem idealen Begleiter für den Kochalltag – besonders, wenn du Genuss liebst, aber keine Lust auf stundenlanges Suchen nach Zutaten hast.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNachhaltigkeit \u0026amp; Qualität – auch beim Kochbuchkauf wichtig\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eKeine unnötigen Zutaten, keine Tricks, sondern klare Rezepte und ehrlicher Geschmack. Die Zutatenempfehlungen sind bewusst gewählt – du findest viele davon auch bei Rimoco: von geröstetem Sesam über Bio-Chili bis zu Misopaste in Bio-Qualität.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zum Buch\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere an „Authentisch japanisch“?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEs verbindet die Seele der japanischen Alltagsküche mit Zugänglichkeit für den europäischen Alltag – ohne Kompromisse im Geschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eMuss ich viele asiatische Zutaten einkaufen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eNein. Die meisten Grundzutaten wie Sojasauce, Reis, Misopaste oder Dashi bekommst du bei uns, im Asialaden oder gut sortierten Supermarkt. Oft reichen schon 3–5 Basics für viele Rezepte.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eIst das Buch für Anfänger:innen geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eJa. Die Rezepte sind verständlich aufgebaut, ohne technische Hürden. Auch Kochanfänger:innen finden sich schnell zurecht.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eGibt es vegetarische Gerichte im Buch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eViele. Und auch nicht-vegetarische Rezepte lassen sich meist leicht abwandeln, da Gemüse und Reis eine große Rolle spielen.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54182995886403,"sku":"01BUA071","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/authentisch-japanisch-aya-nishimura-rimoco-kochbuch-titel.jpg?v=1770805466"},{"product_id":"pasta-verdura-kochbuch","title":"Pasta \u0026 Verdura Kochbuch","description":"\u003ch2\u003eWas ist „Pasta \u0026amp; Verdura“?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta \u0026amp; Verdura ist ein Kochbuch, das sich ganz der Verbindung von Pasta und Gemüse widmet – zwei Grundpfeiler der italienischen Küche.\u003cbr\u003eDich erwarten über 80 abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl klassische als auch moderne Ansätze zeigen. Viele Gerichte sind vegetarisch, einige auch glutenfrei gedacht. Cettina Vicenzino zeigt dir, wie vielseitig Pasta sein kann, wenn Gemüse nicht nur begleitet, sondern den Ton angibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-verdura\" title=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-verdura\" title=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-pasta-verdura_480x480.jpg?v=1774012335\" alt=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmeckt die Küche aus diesem Buch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Gerichte sind geprägt von einer angenehmen Balance. Gekochtes und geröstetes Gemüse bringt eine warme Tiefe mit, während Kräuter und hochwertige Öle für Frische sorgen.\u003cbr\u003eOft entsteht eine feine, natürliche Süße, die sich aus Zutaten wie Kürbis, Karotten oder Zwiebeln entwickelt. Dazu kommen herzhafte Komponenten wie Pilze, Hülsenfrüchte oder kräftige Käsesorten. Alles greift ineinander, ohne überladen zu wirken. Genau diese Klarheit macht die Rezepte so zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür nutzt du dieses Kochbuch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Buch begleitet dich durch viele Alltagssituationen. Du kannst daraus schnell ein unkompliziertes Abendessen kochen oder dir bewusst Zeit nehmen und mehrere Komponenten kombinieren.\u003cbr\u003eDie Gliederung nach Jahreszeiten hilft dir dabei, immer passende Gerichte zu finden. Im Frühling wird es leichter und frischer, im Sommer lebendig und aromatisch, während Herbst und Winter von wärmeren, intensiveren Kombinationen geprägt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePastaschule \u0026amp; Küchenpraxis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Teil des Buches ist die ausführliche Pastaschule. Hier lernst du Schritt für Schritt, wie du Pastateig selbst herstellst und verarbeitest.\u003cbr\u003eDu bekommst ein Gefühl dafür, wie sich ein guter Teig anfühlt, worauf es bei der Konsistenz ankommt und wie unterschiedliche Mehlsorten eingesetzt werden. Auch glutenfreie Varianten werden verständlich erklärt. Ergänzt wird das Ganze durch eine Übersicht zu Pastasorten und deren Einsatz, sodass du besser einschätzen kannst, welche Form zu welchem Gericht passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten \u0026amp; Hintergrund\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben den Rezepten öffnet das Buch auch den Blick für die italienische Esskultur. Es zeigt, wie eng Pasta mit regionalen Traditionen verbunden ist und welche Rolle kleine Manufakturen dabei spielen.\u003cbr\u003eDu bekommst Einblicke in handwerkliche Herstellungsweisen und verstehst, warum bestimmte Kombinationen über Generationen hinweg bestehen geblieben sind. Dieses Wissen macht die Rezepte greifbarer und gibt dir mehr Sicherheit beim eigenen Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür deine Küche – bewusst und genussvoll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Kochbuch passt besonders gut zu dir, wenn du gerne mit frischen Zutaten arbeitest und Wert auf Qualität legst. Es unterstützt eine Art zu kochen, die nicht kompliziert ist, aber bewusst.\u003cbr\u003eDu findest hier klare, nachvollziehbare Gerichte, die Raum für eigene Ideen lassen. Genau das spricht Menschen an, die Kochen als festen Bestandteil ihres Alltags sehen und dabei nicht auf gute Zutaten verzichten möchten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54290890260803,"sku":"01BUA074","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/pasta-verdura-kochbuch-rimoco_Titel.jpg?v=1774012852"},{"product_id":"jamie-oliver-bbq-einfach-genial-grillen","title":"Jamie Oliver – BBQ Einfach genial grillen","description":"\u003ch2\u003eWas ist Jamie Oliver BBQ für ein Kochbuch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBarbecue ist mehr als ein schneller Abend am Rost – es ist ein Moment, der Freunde und Familie verbindet. Mit Jamie Oliver BBQ hebst du nicht nur deine nächste Sommerparty auf ein neues Level, sondern punktest auch beim Wintergrillen und Herbstpicknick. BBQ zeigt dir, wie vielseitig Barbecue sein kann – entspannt, aromatisch und das zu jeder Jahreszeit. Grillen mit Jamie Oliver ist das ganze Jahr über möglich, mit passenden Techniken und Rezepten für jede Saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamie Oliver teilt seine Grillgeheimnisse und Profi Tipps : Vom richtigen Anheizen über das Marinieren bis hin zur Temperaturregelung begleitet er dich Schritt für Schritt. Die Temperaturkontrolle ist dabei entscheidend, um perfekte Ergebnisse zu erzielen und das Grillgut optimal zu garen. Du lernst, wie du deinem Grill vertraust, statt ständig nachzusehen – mach dein Barbecue wie ein Profi und genieße unkomplizierte Köstlichkeiten aus einfachen, frischen und zugänglichen Zutaten, die außen schön gebräunt und innen saftig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit abwechslungsreichen Grillrezepten für jeden BBQ Fan, gibt dir Starkoch Jamie Oliver Antworten auf die Frage „Was essen wir heute?“. So erlebst du echtes Grillvergnügen für jeden Tag, egal ob du wenig Zeit hast zum Kochen oder Neues ausprobieren möchtest. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern um Freude am Ausprobieren und gemeinsame Abende am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas dich im Buch von Jamie Oliver erwartet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamies BBQ in deutscher Sprache begleitet dich von den Grundlagen, Profi Tipps bis zu Schritt für Schritt Anleitungen, die sich ganz selbstverständlich in deinen Alltag einfügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu findest unter anderem:\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitungen zum Marinieren\u2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipps zum richtigen Anheizen für den Holzkohlegrill\u2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweise zur Temperaturkontrolle für ein gleichmäßiges Garergebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch, Fisch und Gemüse vom Grill – vielseitig kombiniert\u2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalate, Fladenbrote, Würstchen, Spieße, Burger und Tacos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViele Highlights und abwechslungsreiche Grillrezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJamies beste Grillgeheimnisse und Profi Tipps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolle Food-Fotos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeen für Sommerparty, Herbstpicknick und Wintergrillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlle Rezepte sind so aufgebaut, dass du direkt loslegen kannst – ohne komplizierte Vorbereitung, aber mit einem sicheren Gefühl am Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieses Buch besonders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamie Oliver zeigt in BBQ, dass ein gutes Ergebnis beim Garen kein Zufall ist – sondern ein Zusammenspiel aus Hitze, Timing und den richtigen Zutaten. Das Buch enthält exklusive Grilltipps, die dir praktische Techniken und Geheimnisse vermitteln, damit du am Holzkohlegrill oder Gasgrill wie ein Profi auftrittst. Die Rezepte sind klar, alltagstauglich und voller Ideen, die man gerne immer wieder aufgreift. Das Konzept zielt außerdem darauf ab, den Abwasch zu minimieren, sodass du mehr Zeit für den Genuss hast. Du bekommst das Wissen, das dir Sicherheit gibt – und gleichzeitig genug Freiraum, um deinen eigenen Stil am Grill zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist das BBQ Grillbuch geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamie Oliver BBQ ist ideal für dich, wenn du gerne grillst und dein Wissen über Temperatur, Garzeit und Vorbereitung vertiefen möchtest. Und vor allem, wenn du Lust auf neue Ideen jenseits von klassischen Grillgerichten hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb spontaner Feierabend oder langer Grillabend mit Freunden – dieses Buch begleitet dich zuverlässig durch jede Grillsaison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWarum du Jamie Oliver BBQ unbedingt kaufen solltest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOb spontaner Feierabend oder langer Grillabend mit deinen Lieben – dieses Buch begleitet dich zuverlässig durch jede Grillsaison. Zögere also nicht länger und schnapp dir Jamie Oliver BBQ! Wenn du im Saarland wohnst, musst du nicht online kaufen. Gerne kannst du uns nämlich in unserem schönen Laden besuchen, dort findest du natürlich auch das neue BBQ Buch und unsere leckeren Bio Gewürze!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu „BBQ“\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIst das Buch auch für Einsteiger geeignet?\u2028\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Grundlagen werden verständlich erklärt, sodass du auch ohne viel Erfahrung sicher am Grill arbeiten kannst. Du wirst sehen, mit diesem Buch und den tollen Profi Tipps wirst ganz schnell selbst zum Barbecue-Profil!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauche ich einen bestimmten Grill?\u2028\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die Rezepte funktionieren sowohl mit Holzkohle- als auch mit Gasgrill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSind auch vegetarische Gerichte enthalten?\u2028\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, neben Fleisch und Fisch spielen auch Gemüsegerichte, Salate und Beilagen eine wichtige Rolle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eZum Autor Jamie Oliver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamie Oliver hat insgesamt 26 Bestseller veröffentlicht, die weltweit über 50 Millionen Mal verkauft wurden, und seine Kochbücher decken eine Vielzahl von Themen ab, darunter gesunde Ernährung, schnelle Rezepte und internationale Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54397466214723,"sku":"01BUA075","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Kochbuch-bbq-jamie-oliver-rimoco-Titel.jpg?v=1776952817"},{"product_id":"cook-korea-kochbuch","title":"Cook Korea - Kultrezepte aus der koreanischen Küche","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWas ist das Cook Korea Kochbuch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Cook Korea Kochbuch versammelt über 70 klassische und moderne Gerichte aus der koreanischen Küche. Von beliebten Streetfood-Rezepten bis zu traditionellen Familiengerichten, Soulfood Klassikern und koreanischer Hausmannskost entsteht ein vielseitiger Überblick über die Esskultur Koreas. Neben bekannten Gerichten wie Bibimbap, Tteokbokki oder Korean Fried Chicken zeigt das Buch auch viele kleinere Gerichte und Beilagen, die typisch für koreanische Mahlzeiten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBesonders schön: Das Kochbuch verbindet moderne Gestaltung mit authentischen Rezepten. Der farbige Buchschnitt und die lebendige Bildsprache machen es nicht nur zu einem praktischen Küchenbegleiter, sondern auch zu einem hochwertigen Geschenk für Menschen, die gerne kochen und neue Aromen entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Rezepte sind verständlich aufgebaut und dadurch auch für Einsteiger in die koreanische Küche gut geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWie schmeckt die koreanische Küche?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie koreanische Küche lebt von Kontrasten. Genau das macht viele Gerichte so spannend. Frische Zutaten treffen auf intensive Fermentation, milde Süße auf angenehme Schärfe und knusprige Texturen auf weiche Komponenten wie Reis oder Reiskuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eTypisch sind Zutaten wie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSesam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrühlingszwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSojasauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGochujang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efermentiertes Gemüse wie Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eViele Gerichte schmecken herzhaft, leicht rauchig oder angenehm umami-betont. Gleichzeitig spielen frische Gemüsegerichte und eingelegte Beilagen eine große Rolle. Das macht koreanisches Essen abwechslungsreich und besonders gesellig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGerade Menschen, die gerne mediterran oder asiatisch kochen und Wert auf hochwertige Zutaten legen, entdecken hier viele neue Geschmackskombinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eDiese koreanischen Rezepte findest du im Cook Korea Kochbuch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch deckt viele Bereiche der koreanischen Küche ab und eignet sich sowohl für schnelle Alltagsgerichte als auch für längere Kochabende mit Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnter anderem findest du Rezepte für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eBibimbap mit verschiedenen Toppings\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKorean Fried Chicken\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eTteokbokki\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKorean BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eJapchae\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKimchi-Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eBanchan-Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eStreetfood-Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eReisgerichte und Suppen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBesonders spannend ist die Vielfalt der kleinen Beilagen, die typisch für koreanische Mahlzeiten sind. Dadurch entstehen abwechslungsreiche Menüs mit vielen unterschiedlichen Aromen und Texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWarum koreanische Küche gerade so beliebt ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Begeisterung für koreanisches Essen wächst seit Jahren. Serien, K-Dramen und die internationale Streetfood-Kultur haben dazu beigetragen, dass Gerichte wie Bibimbap oder Korean Fried Chicken längst auch außerhalb Koreas bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDoch der Trend kommt nicht nur durch Social Media. Viele Menschen schätzen die koreanische Küche, weil sie gemeinschaftlich funktioniert. Mehrere kleine Gerichte stehen gleichzeitig auf dem Tisch, jeder probiert alles, und das Essen wird zu einem gemeinsamen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Cook Korea Kochbuch greift genau dieses Lebensgefühl auf und macht die Gerichte alltagstauglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eHochwertige Gestaltung mit modernem Korea-Style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNeben den Rezepten überzeugt das Buch auch optisch. Der zweifarbige Farbschnitt und die moderne Gestaltung greifen den aktuellen Korea-Style auf, ohne überladen zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDadurch eignet sich das Kochbuch hervorragend als Geschenk für Foodies, für Fans koreanischer Kultur, für Menschen, die gerne hochwertige Kochbücher sammeln und natürlich als Inspiration für neue Kochideen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie stabile Verarbeitung macht das Buch zudem angenehm für den regelmäßigen Einsatz in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eAufbewahrung \u0026amp; Pflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDamit das Kochbuch lange schön bleibt, empfiehlt sich ein trockener Platz fern von direkter Sonneneinstrahlung. Besonders der Farbschnitt bleibt dadurch intensiv und hochwertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWer häufig mit dem Buch kocht, kann Lieblingsrezepte zusätzlich markieren oder mit kleinen Notizen ergänzen – gerade bei koreanischen Gerichten entwickelt sich oft schnell eine ganz persönliche Lieblingskombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003ePassend dazu: Gewürze für koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eViele koreanische Gerichte leben von gerösteten Aromen, angenehmer Schärfe und intensivem Umami-Geschmack. Besonders spannend wird die koreanische Küche durch Zutaten wie Sesam, Chili und fermentierte Pasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSehr gut passt hier unser \u003ca href=\"\/products\/bio-gomasio\" title=\"Bio Gomasio\"\u003eBio Gomasio N°764\u003c\/a\u003e. Die Mischung aus geröstetem weißem und schwarzem Sesam sowie Salz stammt ursprünglich aus der japanischen Küche, harmoniert aber wunderbar mit vielen koreanischen Gerichten. Gerade Reisgerichte, Bowls, Bibimbap oder Gemüsegerichte profitieren von dem nussigen Crunch und den warm gerösteten Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAußerdem findest du bei Rimoco auch \u003ca href=\"\/products\/bio-gochujang-koreanische-chilipaste\" title=\"Bio Gochujang koreanische Chilipaste\"\u003eBio Gochujang\u003c\/a\u003e – koreanische Chilipaste im Sortiment. Sie wird in vielen Rezepten des Buches verwendet und sorgt für die typisch fruchtige, leicht süßliche Schärfe der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie im Buch häufig erwähnten Gochugaru Chiliflocken führen wir aktuell noch nicht in Bio-Qualität. Nach unserer Erfahrung lassen sich viele Rezepte jedoch sehr gut mit den \u003ca href=\"\/products\/bio-chiliflocken?_pos=1\u0026amp;_sid=da01e22f1\u0026amp;_ss=r\" title=\"Bio Chiliflocken\"\u003eBio Chiliflocken N°054 \u003c\/a\u003eumsetzen. Sie bringen eine angenehme Schärfe und ein intensives Chili-Aroma mit und passen hervorragend zu Marinaden, Kimchi oder koreanischem Streetfood.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFAQ – Häufige Fragen zum Cook Korea Kochbuch\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWas ist das Cook Korea Kochbuch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Cook Korea Kochbuch ist ein modernes Korea Kochbuch mit über 70 authentischen Rezepten aus der koreanischen Küche. Enthalten sind Streetfood-Klassiker, traditionelle Gerichte und viele Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eIst das Cook Korea Kochbuch für Anfänger geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJa, die Rezepte sind verständlich erklärt und dadurch auch für Menschen geeignet, die bisher wenig koreanisch gekocht haben. Viele Gerichte lassen sich unkompliziert zu Hause umsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWelche koreanischen Rezepte sind im Buch enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch enthält unter anderem Bibimbap, Kimchi-Gerichte, Korean Fried Chicken, Japchae, Tteokbokki und verschiedene Banchan-Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLohnt sich das Cook Korea Kochbuch kaufen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn du koreanische Küche magst oder neue Aromen entdecken möchtest, bietet das Buch viele alltagstaugliche und authentische Rezepte. Besonders gelungen ist die Mischung aus klassischen Gerichten und moderner Gestaltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eIst das Cook Korea Kochbuch ein gutes Geschenk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJa, durch die hochwertige Gestaltung mit Farbschnitt eignet sich das Buch sehr gut als Geschenk für Menschen, die gerne kochen oder sich für koreanische Kultur interessieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54511399174467,"sku":"01BUA076","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/cook-korea-billy-law-rimoco-kochbuch-titel.jpg?v=1780919280"},{"product_id":"ottolenghi-simple-too-das-kochbuch","title":"Ottolenghi Simple Too - Das Kochbuch","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOttolenghi Simple Too setzt dort an, wo „Simple“ 2018 begonnen hat. Yotam Ottolenghi widmet sich erneut Rezepten, die sich unkompliziert in den Alltag einbauen lassen. 135 Rezepte führen vom Frühstück bis zum Dinner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eOttolenghi Simple Too – unkompliziert kochen im Alltag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBei jedem Rezept steht eine einfache Zubereitung im Vordergrund. Manche Gerichte sind in weniger als 30 Minuten fertig. Andere kommen mit nur einem Topf aus oder lassen sich schnell vorbereiten und garen dann entspannt im Ofen weiter. So bleibt der Aufwand beim Kochen überschaubar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWas dich in Simple Too erwartet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Simple Too“ zeigt auf 304 Seiten mit 135 Rezepten, wie unterschiedlich unkompliziertes Kochen aussehen kann. Dabei geht es nicht nur um kurze Zubereitungszeiten. Manche Gerichte sind schnell vorbereitet und garen anschließend fast von selbst im Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnter diesem Prinzip findest du zum Beispiel Hähnchen-Caesar-Salad vom Blech, Süßkartoffel-Fritters, Diavolo-Pasta-Pie und Fenchel-Tarte-Tatin mit Trauben und Oliven. Du bereitest die Zutaten vor, dann übernimmt der Ofen den Rest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn es schneller gehen soll, bietet das Buch außerdem Gerichte, die in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dazu gehören Butternuss-Carbonara, Gehackter Salat mit Kataifi und Kohl-Karotten-Slaw mit Tahin, Erdnusskernen und Sprossen. Auch Scharfe Thunfisch-Pasta mit Parmesancreme, Hähnchenschnitzel mit Currytomaten und Angelo’s Steaksalat mit Zatar-Butter gehören dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSo kannst du danach auswählen, was gerade zu deinem Alltag passt: wenig aktive Kochzeit oder ein Gericht, das besonders schnell fertig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFür wen ist dieses Buch geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSimple Too richtet sich an alle, die gerne kochen und dabei den Aufwand im Blick behalten möchten. Besonders interessant ist es für Fans des ersten Bandes, die auf den Nachfolger von Ottolenghi Simple gewartet haben. Auch für deinen Kochalltag bietet das Buch Auswahl zwischen schnellen und vorbereiteten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Ottolenghi Simple und Simple Too?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Simple“ erschien 2018 und wurde weltweit über drei Millionen Mal verkauft. Simple Too ist der Folgeband und enthält 135 neue Rezepte mit dem Schwerpunkt auf einfacher Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eIst Ottolenghi Simple Too für Kochanfänger geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch konzentriert sich auf Rezepte mit überschaubarem Aufwand. Dazu gehören Gerichte unter 30 Minuten sowie Rezepte aus einem Topf oder mit guter Vorbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWelche Gewürze passen zu Ottolenghi Simple Too?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePassend zum Buch gibt es bei uns ein Geschenkset mit Bio Zatar, Bio Pul Biber und Bio Rosenharissa. Alle drei Gewürze und Mischungen werden auch in Rezepten aus „Simple Too“ verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/ottolenghi-geschenkset-simple-too\" title=\"Ottolenghi Geschenkset Simple Too\"\u003eDas Geschenkset mit den passenden Gewürzen findest du auch bei uns\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/ottolenghi-geschenkset-simple-too\" title=\"Ottolenghi Geschenkset Simple Too\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-mit-gewuerzset-ottolenghi-simple-too_480x480.jpg?v=1788263725\" alt=\"Ottolenghi Geschenkset Simple Too\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDarüber hinaus findest du bei Rimoco viele weitere Gewürze, die dir beim Kochen aus dem Buch begegnen. Dazu gehören \u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/bio-dukkah-gewuerz\" title=\"Bio Dukkah Gewürz\"\u003eBio Dukkah\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/products\/bio-dukkah-gewuerz?_pos=1\u0026amp;_sid=461947457\u0026amp;_ss=r\" title=\"Bio Dukkah\"\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/bio-ras-el-hanout\" title=\"Bio Ras el Hanout\"\u003eBio Ras el Hanout\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/bio-baharat-gewuerz\" title=\"Bio Baharat\"\u003eBio Baharat\u003c\/a\u003e und Bio Sumach sowie Einzelgewürze wie Berberitzen, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Sesam und Koriandersaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSo kannst du deinen Gewürzschrank nach und nach passend zu den Rezepten ergänzen und musst auch weniger alltägliche Zutaten nicht lange suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eÜber Yotam Ottolenghi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eYotam Ottolenghi ist Autor zahlreicher Kochbücher und auch Autor dieses Bandes mit Verena Lochmuller. Die deutsche Übersetzung stammt von Regine Brams. Wenn du seine Küche bereits kennst, findest du bei uns auch weitere \u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/collections\/kochbuecher-ottolenghi\" title=\"Ottolenghi Kochbücher\"\u003eKochbücher von Yotam Ottolenghi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54775038247235,"sku":"01BUA012","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/ottolenghi-simple-too-kochbuch-rimoco-titel.jpg?v=1788177780"}],"url":"https:\/\/rimuco.com\/collections\/kochbuecher-laenderkueche.oembed","provider":"Rimoco Gewürzmanufaktur","version":"1.0","type":"link"}