{"title":"Weitere","description":"","products":[{"product_id":"achtsame-ayurveda-kueche","title":"Achtsame Ayurveda Küche","description":"\u003ch2\u003eAyurveda Küche für Anfänger \u0026amp; Fortgeschrittene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu bist noch ganz neu im Thema und möchtest mehr über die ayurvedische Heil- und Kochkunst erfahren? Oder sehnst du dich einfach nur nach Ruhe und Entspannung? Dann können wir dir dieses wunderbare Buch sehr ans Herz legen. Ganz nach dem Motto „Sei gut zu dir selbst“ führt dich Deutschlands bekanntester Ayurveda-Koch Nicky Sitaram Sabnis in die Geheimnisse des achtsamen Kochens ein. Mit den detaillierten Erklärungen und zahlreichen schmackhaften Rezepten gelingt es dir garantiert, deinen Fokus auf dein Wohlbefinden zu richten und dich gleichzeitig kulinarisch zu verwöhnen. Ob Safran-Bulgur-Risotto mit mariniertem Tofu, cremige Mango-Pistazien-Suppe mit Hähnchen, süßes Mandel-Pistazien-Konfekt oder Lachs im Löwenzahnmantel mit Cashewsauce – für reichlich Abwechslung auf deinem Teller und aromatische Gaumenfreude ist gesorgt. Um es für dich noch einfacher zu machen, hat der Autor die Rezepte nach dem Tridosha-Prinzip entwickelt, d.h. sie sind für jeden Ernährungs-Typ geeignet. Und das Beste ist, die benötigten Zutaten findest du in praktisch jedem Supermarkt. Also tu dir selbst etwas Gutes und gönn dir eine achtsame Auszeit nach ayurvedischem Prinzip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Das \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-achtsame-ayurveda-kueche\" title=\"Geschenkset Achtsame Ayurveda Küche\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen \u003c\/a\u003efindest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-achtsame-ayurveda-kueche\" title=\"Geschenkset Achtsame Ayurveda Küche\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-achtsame-ayurveda-kueche_480x480.jpg?v=1756813448\" alt=\"Geschenkset Achtsame Ayurveda Küche\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eKapitelübersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorwort\u003c\/strong\u003e | Sanft kochen mit Ayurveda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinführung\u003c\/strong\u003e | Was ist Ayurveda? Im ersten Abschnitt geht es um die Basis der ayurvedischen Ernährung, Erläuterungen zu den fünf Elementen, Doshas und Geschmacksrichtungen. Du kannst in einem Selbsttest herausfinden, welchem Typ zu entsprichst und lernst die wichtigsten ayurvedischen Gewürze kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochen mit Liebe\u003c\/strong\u003e | Hauptteil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtsam kochen nach Ayurveda\u003c\/strong\u003e | Alles, was in der Küche benötigt wird, ist volle Aufmerksamkeit und die richtige Einstellung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Grundprinzipien\u003c\/strong\u003e | Was gibt es zu beachten?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasics\u003c\/strong\u003e | Hier erfährst du, wie du Ghee \u0026amp; Kokosmilch selbst herstellen kannst und wie sich heißes Wasser positiv auf dein Wohlbefinden auswirkt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochen mit und ohne Rezept\u003c\/strong\u003e | kreatives und achtsames Kochen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürzmischungen\u003c\/strong\u003e | Rezepte zur Herstellung ayurvedischer Mischungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrühstück\u003c\/strong\u003e | Ein guter Start in den Tag gelingt dir mit Reisporridge \u0026amp; Birnen-Rosenwasser-Mus, Polenta-Pfannkuchen \u0026amp; sanftem Sprossensalat ebenso wie mit herzhaftem, warmem Obstsalat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorspeisen \u0026amp; Kleinigkeiten\u003c\/strong\u003e | Von würzigen Kichererbsen-Zucchini-Nockerl, gerösteten Auberginen mit Sesam-Mandel-Mus bis Kachaloo Babykartoffeln mit Datteln findest du sicher etwas nach deinem Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e | Ob herzhafte Linsensuppe, scharfe Quinoa-Gemüse-Suppe oder Mango-Pistazien-Suppe mit Hähnchen – hier ist für jeden etwas dabei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetarisch\u003c\/strong\u003e | Fleischlose Köstlichkeiten wie Rote Bete im Sesammantel, scharfes Blumenkohl-Kartoffel-Masala oder Gemüse in Kokos-Orangen-Curry und Pfifferling-Paprika-Masala lassen nichts vermissen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwischenkapitel Ayurveda-Auszeit\u003c\/strong\u003e | eine Kur für Zuhause\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKörnerküche\u003c\/strong\u003e | Leckere Rezepte mit Dinkel, Buchweizen, Reis, Gerste, Hafer, Quinoa und Bulgur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte\u003c\/strong\u003e | So bringst du mit Linsen, Kichererbsen, Bohnen \u0026amp; Co gesunde Abwechslung auf deinen Teller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleisch \u0026amp; Fisch\u003c\/strong\u003e | würzige Fleischgerichte wie Schweinefleisch in scharfem Kokoscurry, Hackfleisch-Masala nach Mogul-Art und leckere Fischspeisen wie Zanderfilet in sanftem Mangoldpüree oder Riesengarnelen in pikanter Granatapfelkokosmilch geben Kraft und Energie \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwischenkapitel Ayurveda im Alltag\u003c\/strong\u003e | Tipps für entspanntes Kochen \u0026amp; 4 Blitz-Rezepte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrot\u003c\/strong\u003e | mit diesen schnellen Brotrezepten hast du fix den perfekten Begleiter für deine Speisen gezaubert \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Raitas\u003c\/strong\u003e | viele unterschiedliche Side-Kicks wie Kartoffel-Ingwer-Raita, Karotten-Erdnuss-Salat oder Weißkohl-Quinoa-Salat sorgen für vitaminreiche Mahlzeiten \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwischenkapitel Jahreszeiten-Küche\u003c\/strong\u003e | die harmonischsten, saisonalen Zusammenstellungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChutneys \u0026amp; Pickles\u003c\/strong\u003e | Mango-Safran-Chutney \u0026amp; Kokos-Erdnuss-Chutney oder Auberginen-Knoblauch-Pickles machen sich immer gut auf deinem Teller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e | am Ende deiner ayurvedischen Mahlzeit sorgen Kuchen wie Mikes Bananenloaf oder Polentakuchen in sanft-würzigem Sirup, exotische Hirsebällchen mit Grapefruitsauce oder feine Erdbeerschale mit Thai-Basilikum und Ingwerkaramell für den krönenden Abschluss \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetränke\u003c\/strong\u003e | klassischer Ingwertee, Chai, Mango-Lassi oder Jeerapani sind hilfreich für einen harmonischen Ausgleich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegister\u003c\/strong\u003e | Alles von A bis Z\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Autor Nicky Sitaram Sabnis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer in Deutschland wohl bekannteste Ayurveda-Koch Nicky Sitaram Sabnis wurde 1959 im indischen Kanpur geboren und arbeitete international als Restaurant- und Cateringmanager. Er leitet seit mehr als 20 Jahren die Ayurveda-Seminarküche im Kloster Frauenwörth auf der Fraueninsel im Chiemsee und gibt dort erfolgreich ayurvedische Kochkurse.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632437911875,"sku":"01BUA017","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-achtsame-ayurveda-kueche-titel.jpg?v=1756729785"},{"product_id":"aromen-das-kochbuch","title":"Aromen - Das Kochbuch","description":"\u003cp\u003eGerade wenn du experimentierfreudig bist und gerne deinen kulinarischen Horizont erweitern möchtest, so bist du mit dieser außergewöhnlichen aber dennoch leicht umzusetzenden Rezeptsammlung goldrichtig. Locker und anschaulich präsentiert dir der Autor über 90 einzigartige Gerichte, die deine Kochkunst aufs nächste Level bringen werden. Außerdem führt er dich in einzelnen Aroma-Tastings in die Welt der unterschiedlichsten Aromen ein und verrät dir viele kreative Geheimtipps. Vorhang auf für das Spiel mit dem besonderen Gaumenkitzel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKapitelübersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorwort |\u003c\/strong\u003e Woran erkennst du gutes Essen und wie ist dieses Buch entstanden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasics und Grundrezepte |\u003c\/strong\u003e Hier erfährst du alles über die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Zubereitungsarten und Zutaten sowie Rezepte für Jus, Fonds, Vinaigrette \u0026amp; Co.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse |\u003c\/strong\u003e Von A wie Avocadocreme mit Kaffee und Erdnussvinaigrette über K wie gebackener Kürbis \u0026amp; Risotto mit Maracuja bis Z wie Zucchinischiffchen mit Dattel-Ziegenkäse, Baharat-Speck und Portweinkaramell – hier spielt Gemüse die Hauptrolle. \u003cbr\u003e\u003cem\u003eTasting-Thema: der Allrounder (Kaffee)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch |\u003c\/strong\u003e Forelle mit Kreuzkümmelbutter und gebratenen Okraschoten, Oktopus mit Kumquatkompott und rotem Mangold oder marinierter Lachs mit Ananas-Vinaigrette.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTasting-Thema: bitter (Rosmarin)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleisch |\u003c\/strong\u003e Hier erwarten dich spannende Gerichte wie geschmorte Entenkeule mit Schokolade und Szechuanpfeffer, Hirsch mit Olivencreme, Brokkoli und gerösteten Pecannüsse oder würzige Short Ribs mit Cajun Spice auf Romanasalat mit Anis. \u003cbr\u003eTasting-Themen: salzig (Sojasoße), süß (Petersilienwurzel)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrucht |\u003c\/strong\u003e Ob Mangochutney mit Serranoschinken und Curry, süsse Paprika und Kirschparfait mit Tonkabohnenschaum oder Melonensalat mit Feta, getrockneten Tomaten, Lavendel und Pistazien – hier herrscht die perfekte Balance zwischen süß und sauer, würzig und salzig. \u003cem\u003eTasting-Thema: sauer (grüner Apfel)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegister |\u003c\/strong\u003e Alle Rezepte und Zutaten von A bis Z\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-aromen-das-kochbuch\" title=\"Geschenkset Aromen\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-aromen-das-kochbuch\" title=\"Geschenkset Aromen\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-aromen_527aac43-2dcd-44bb-b75a-350bbbd3ce43_480x480.jpg?v=1770906678\" alt=\"Geschenkset Aromen\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Autor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer gebürtige Dortmunder \u003cstrong\u003eHeiko Antoniewicz\u003c\/strong\u003e ist sowohl ein begnadeter Koch als auch ein vielfach ausgezeichneter Kochbuchautor. Nach seiner Kochausbildung wurde er rasch zum stellvertretenden Küchenchef im bekannten Résidence in Essen. 1992 gründete er den Tafelservice Art Manger, wonach er 2004 Küchendirektor beim Frankfurter Caterer Kofler \u0026amp; Company und zweifach zum Caterer des Jahres gekürt wurde. Seit 2006 arbeitet er als selbständiger Berater für die Bereiche molekulare Küche, Catering, Qualitätsmanagement und Produktentwicklung. Sein erstes Buch „Fingerfood-Die Krönung der kulinarischen Kunst“ wurde als „innovativstes Kochbuch der Welt“ ausgezeichnet. Es folgten zahlreiche weitere prämierte Bücher. Er beschäftigt sich aber nicht nur mit den Grundlagen der Kochtechniken, sondern auch mit der Zukunft des Kochens. Er trägt mehrfach den Titel Impulsgeber der gastronomischen Szene Deutschlands. Alles in allem ein Garant für wirklich guten Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632472088899,"sku":"01BUA014","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Aromen_Buch_26483a2c-c634-4414-8c5b-1aed0d6214c0.jpg?v=1756730138"},{"product_id":"backen-mit-anne","title":"Backen mit Anne","description":"\u003ch3\u003eKAPITELÜBERSICHT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinleitung\u003c\/strong\u003e | hier erfährst du Wissenswertes zu Backutensilien und Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahresanfang\u003c\/strong\u003e | das neue Jahr beginnt traditionell mit Galette du Rois mit selbst gemachtem Blätterteig, Faschingskrapfen Verwuerelter und Quarkbällchen, vegetarischer Quiche Lorraine und anderen Leckereien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrühlingserwachen\u003c\/strong\u003e | süße Brezeln und Plunderteilchen, Rhabarber-Erdbeer-Cobbler und Carrot Cake, aber auch pikante Backwaren wie Bärlauch Scones, Spargel-Quiche gibt es hier zu entdecken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndlich Sommer\u003c\/strong\u003e | perfekt für ein Picknick im Grünen sind Lavendel-Zitronenkekse, Blueberry-Scones, Mirabellen-Tarte oder herzhafte Gartenkräuterkekse, Käsestangen und Rosmarin-Focaccia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbstfreuden\u003c\/strong\u003e | nach einem schönen Spaziergang kannst du dich und deine Lieben mit Brownie Keksen, Zwetschgen Galette, Apfel-Streusel Muffins verwöhnen oder köstliche Kürbisquiche mit Salbei und Speck oder Pâté Lorrain servieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinterzeit\u003c\/strong\u003e | wenn es draußen kälter wird, schmecken Orangen-Schokoladenkekse und Blueberry Cream Cheese Rolls besonders gut. Zum Abendbrot gibt es dann Salami-Käse-Kekse, Hameschmier Pizza oder Linsen Forellenquiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeihnachtszauber\u003c\/strong\u003e | hier gibt es allerhand süßes Backwerk für die schönste Zeit im Jahr: ob saftiger Stollen, gefüllte Boxmännchen, Marzipan-Spekulatius, Contessa-Lebkuchen, Aachener Printen oder Weihnachts-Pavlova – festlich wird es allemal\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜBER DIE AUTORIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnne Faber ist Autorin, Fernsehköchin und Food-Journalistin. Die sympathische Luxemburgerin betreibt den Blog Anne´s Kitchen, schreibt Kochbücher mit luxemburgischen Rezepten und moderiert auch eine eigene TV-Show. Ihre Kreationen vereinen Tradition mit kreativer Moderne. Bei allen Projekten legt sie immer größten Wert auf saisonale und regionale Produkte.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632488374595,"sku":"01BUA064","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-backen-mit-anne-1.jpg?v=1756730365"},{"product_id":"einfach-mal-wild-kochbuch","title":"Einfach mal Wild Kochbuch","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"dvaccess-text\" data-font-size=\"17\" data-line-height=\"30.00\" data-letter-spacing=\"0\"\u003eOb Provence-Wild-Burger vom Grill, Damwild-Köttbullar mit Kartoffel-Erbsen-Stampf oder Kaninchenkeule mit Ratatouille-Gemüse – die Vielfalt und die internationale Note der Gerichte zeigen, wie vielseitig Wildfleisch sein kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"dvaccess-text\" data-font-size=\"17\" data-line-height=\"30.00\" data-letter-spacing=\"0\"\u003eMartin Kintrup beweist, dass das Kochen mit Wild nicht kompliziert sein muss. Seine Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind klar strukturiert und machen es auch Anfängern leicht, Rezepte wie mediterrane Hasenkeule oder Pizza Bianca mit Damwild-Salami erfolgreich umzusetzen. Die Zubereitungszeit der meisten Gerichte liegt bei maximal 30 Minuten. Während der Braten im Ofen schmort oder die Keule sanft bei Niedrigtemperatur gart, bleibt genug Zeit zum Entspannen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"dvaccess-text\" data-font-size=\"17\" data-line-height=\"30.00\" data-letter-spacing=\"0\"\u003eWie schon beim preisgekrönten Vorgängerbuch „Richtig Wild“ arbeitet Kintrup auch hier mit der talentierten Foodfotografin Merle Weidemann zusammen. Ihre großformatigen Aufnahmen verleihen dem Buch einen besonderen Reiz und machen sofort Lust, die Rezepte auszuprobieren. Egal ob als Festtagsbraten, zum Salat oder als Streetfood – Wild passt immer. Kintrup zeigt, wie Gerichte mit Reh, Wildschwein \u0026amp; Co. ganz ohne komplizierte Techniken oder spezielles Zubehör gelingen. Mit internationalen Einflüssen und einer reinen Arbeitszeit von nur 30 Minuten bringt dieses Buch frischen Wind in die Wildküche. Und auch optisch ist es dank der beeindruckenden Fotos ein echtes Highlight!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-einfach-mal-wild\" title=\"Geschenkset Einfach mal Wild\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-einfach-mal-wild\" title=\"Geschenkset Einfach mal Wild\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Rimoco-Geschenkset-Kochbuch-mit-Gewuerzen-Einfach-mal-Wild_480x480.jpg?v=1756817857\" alt=\"Geschenkset Einfach mal Wild\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632604340547,"sku":"01BUA005","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-einfach-mal-wild-titel.jpg?v=1756732029"},{"product_id":"gewuerze-von-heiko-antoniewicz","title":"Gewürze von Heiko Antoniewicz","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSorge für Geschmack in deiner Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGewürze muss man kennen, damit man sie beim Kochen richtig einsetzen kann. Mit diesem Kochbuch kannst du sowohl bekannte Gewürze wie Zimt, Vanille und heimische Kräuter als auch Garam Masala oder Yucatan Spice besser kennenlernen und verstehen, sie in der Küche gekonnt einzusetzen: Egal ob mit Gemüse, Frucht, Fisch oder Fleisch, die Rezepte machen deutlich, wie Gewürze jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGewürze kaufen, lagern, einsetzen \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeiko Antoniewicz liefert dir über \u003cspan\u003e75 außergewöhnliche Rezepte\u003c\/span\u003e mit außergewöhnlichen Kombinationen und neue Geschmackserlebnissen und gibt eine ausführliche Übersicht, w\u003cspan\u003eelche Gewürze in keiner Küche fehlen sollten, Kurzinfos über Herkunft, Einkauf, Qualität und richtige Lagerung sowie weiterführende Vorschläge zur vielfältigen Verwendung und weiteren Kombinationsmöglichkeiten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• DAS Kochbuch rund um Gewürze mit mehr als 75 Rezepten vom Spitzenkoch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Zusätzliche Information und praktische Tipps vom Profi zu Gewürzen aus aller Welt von der eigenen Herstellung bis zur Verwendung und den unterschiedlichen Kombinationsmöglichkeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Die optimale Ergänzung zum erfolgreichen Buch „Aromen - das Kochbuch“ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKreiere wahre Geschmacksexplosionen mit den richtigen Gewürzen und diesen raffinierten 75 Rezepten aus Heiko Antoniewicz Gewürzküche!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-gewuerze-das-kochbuch\" title=\"Geschenkset Gewürze Das Kochbuch\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen \u003c\/a\u003efindest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-gewuerze-das-kochbuch\" title=\"Geschenkset Gewürze Das Kochbuch\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-gewuerze_480x480.jpg?v=1756818217\" alt=\"Geschenkset Gewürze Das Kochbuch\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632645235011,"sku":"01BUA045","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/gewuerze_antonievicz_cover.jpg?v=1756732499"},{"product_id":"jamies-wohlfuehlkueche","title":"Jamies Wohlfühlküche","description":"\u003ch2\u003eKapitelübersicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinleitung\u003c\/strong\u003e | Jamies Definition für Wohlfühlküche: Richtig gutes Essen, gefühlvoll zubereitet mit dem gewissen Etwas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNostalgie\u003c\/strong\u003e | Bei Würstchen im Schlafrock, Schnitzel, Retro Schichtsalat und klasse Fleischbällchen werden Erinnerungen wach\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGute Laune Küche\u003c\/strong\u003e | Vom weltbesten Burger, Nasi Goreng und Hähnchen-Satay über Maisbrot mit Chipotle-Butter, göttlichen Dosas und Gnocchi mit Kürbissauce bis zu Bloody-Mary-Braten findest du hier alles, was dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuntermacher\u003c\/strong\u003e | Essen, das die Stimmung hebt: zum Frühstück üppige Huevos rancheros, japanische Nudelsuppe zum Mittag und abends Massaman-Curry? Oder vielleicht doch lieber polnische Pierogi und ein supergesunder Salat?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinks\u003c\/strong\u003e | Unvergessliche Klassiker: Bellini, Mojito, Tom Collins \u0026amp; Smokin´Bloody Mary\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRituale\u003c\/strong\u003e | Hier kommt das wahre Glück! Selbstgemachter Pasta-Teig, langsam geschmortes Winterabend-Chili, knusprige Entenlasagne, Ossobuco alla milanese und Risotto allo zafferano lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Sünden\u003c\/strong\u003e | Verwöhne dich und deine Lieben mit sündhaft guten Butter-Salbei-Gnudi, Pizza in Perfektion, Chinesischen Ribs, provenzalischem Auflauf und Südstaaten-Backhuhn oder gönn dir selbst einen Eins-A-Käsetoast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüsses Glück\u003c\/strong\u003e | Für den perfekten Abschluss sorgen traumhafte Marshmallow-Pawlowa, fabelhafter Karamellkuchen oder Schokoladen-Profiteroles. Eisvariationen, teuflisch gute Schoko-Cookies und Rhabarber \u0026amp; Vanillepudding lassen deine Augen leuchten und spätestens bei Erdnussbutter-Brownies, brasilianischen Krapfen und heisser Schokolade fühlst du dich wie im Schlaraffenland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e | Damit du bei den ganzen Köstlichkeiten den Überblick nicht verlierst, hier nochmal die Fakten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDanksagungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegister\u003c\/strong\u003e | Von A wie Aioli bis Z wie Zwiebelsauce bleiben keine Wünsche offen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Autor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViel sagen muss man über Jamie Oliver eigentlich nicht mehr, so bekannt ist der britische Koch, Gastronom und Buchautor inzwischen. In zahllosen Kochformaten begeistert er seit Jahren Jung und Alt mit seiner unkomplizierten und charmanten Art. Mit seinem Gespür für leckere Aromen, natürliche Lebensmittel und dem Geist der Zeit, vor allem aber auch mit viel Sinn für Humor gelingt es ihm mühelos, selbst die größten Kochmuffel zum Kochen zu motivieren.  \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53632796328259,"sku":"01BUA026","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Jamies_Wohlfuel_Buch.jpg?v=1769523606"},{"product_id":"pasta-tradizionale-das-geheime-wissen-der-pasta-grannies","title":"Pasta Tradizionale | Das geheime Wissen der Pasta Grannies","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWillkommen im echten Italien!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer die italienische Küche liebt, kommt um diesen Geheimtipp nicht herum. Die \u003cspan\u003e\"Pasta Grannies\"\u003c\/span\u003e sind \u003cspan\u003eYouTube-Stars\u003c\/span\u003e einer anderen Generation:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cspan\u003eBestseller-Autorin Vicky Bennison\u003c\/span\u003e hat es wieder gewagt und eine zweite Reise durch Italien zu den außergewöhnlichen \"nonne\" und \"nonno\" gemacht. Mit ihren \u003cspan\u003eherzerwärmenden Rezepten und den berührenden Geschichten\u003c\/span\u003e unserer italienischen Lieblings-Großeltern bereitet sie uns in ihrem zweiten Kochbuch abermals Freude. Die \u003cspan\u003eleicht verständlichen, familienfreundlichen Rezepte\u003c\/span\u003e zeigen die echte Seite Italiens, \u003cspan\u003emit einfach Zutaten ohne Schnickschnack\u003c\/span\u003e. Und dazu schmecken sie allen! Bereits in ihrem ersten Kochbuch konnte sie die \u003cspan\u003eursprünglichen Pasta-Geheimnisse\u003c\/span\u003e aufdecken, die man so noch nie gesehen hat. Nun lassen die Omas und Opas uns auch an den \u003cspan\u003eTipps und Tricks zu Pizza und Reisgerichten\u003c\/span\u003e teilhaben, die genauso zur italienischen Küche gehören, wie Parmesan und Tomaten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSei gespannt auf pures Wissen: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eviele \u003cspan\u003eFragen\u003c\/span\u003e und \u003cspan\u003eAntworten\u003c\/span\u003e zur einfachen \u003cspan\u003ePasta-Herstellung \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit hilfreichen \u003cspan\u003eTipps\u003c\/span\u003e und Angaben zu alternativen (getrockneten) Pastaformen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eüber 60 köstliche Rezepte\u003c\/span\u003e für Pasta, Risotto, Pizza und Dolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit \u003cspan\u003eQR-Code-Links\u003c\/span\u003e zu tollen \u003cspan\u003eAnleitungs-Videos  \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLerne die 91-jährige Pina kennen, die noch heute von Hand ihre Maronen-Gnocchi mit Walnuss-Pesto herstellt, mit den Zutaten, die sie selbst aus ihrem Garten erntet. Jahrzehnte-altes Wissen, dass nicht nur an die folgende Generationen weitergegeben wird, sondern jetzt auch an dich.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-tradizionale\" title=\"Geschenkset Pasta Tradizionale\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-tradizionale\" title=\"Geschenkset Pasta Tradizionale\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-pasta-tradizionale5erddR2Jd4dHy_d352ef8a-ca0b-499c-8ab9-083b0382ba18_480x480.jpg?v=1756898369\" alt=\"Geschenkset Pasta Tradizionale\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eÜber die Autorin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta Tradizionale ist ein echtes Gemeinschaftsprojekt wunderbarer Frauen (und Männer), ohne deren Bereitschaft ihre Küchen zu öffnen dieses Buch nie entstanden wäre. Bestseller-Autorin Vicky Bennison hat festgestellt, dass die Rezepte und Traditionen nicht mehr so weitergereicht werden, wie es generationenlang der Fall war. Sie beschloss daher, die Geheimrezepte der italienischen nonne aus allen Regionen zusammenzutragen und für alle Pastalover zugänglich zu machen. Grazie!\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633439760707,"sku":"01BUA061","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/pasta-tradizionale-rimoco-kochbuchhv1t1xtljmq0B.jpg?v=1756746734"},{"product_id":"salz-fett-saeure-hitze-das-kochbuch","title":"Salz Fett Säure Hitze - Das Kochbuch","description":"\u003ch3\u003eKapitelübersicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVorwort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinleitung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie man dieses Buch benutzt | Ein Kochbuch der besonderenArt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeil 1 - Die vier Elemente guten Kochens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalz | Fett | Säure | Hitze – was macht die Elemente so bedeutsam und wie verwendet man sie am besten?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas soll ich kochen? Kleine Entscheidungshilfe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie man Rezepte verwendet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeil 2 Rezepte \u0026amp; Ratschläge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasics in der Küche | Vom richtigen Werkzeug, den richtigen Zutaten und Basiseinleitungen zum Vorbereiten der Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalate | Step by step erfährst du die unterschiedlichen Aufbauarten eines idealen Salats und lernst sowohl die Standardversion als auch verschiedene Varianten von Kraut-, Gurken, Karottensalat \u0026amp; Co. kennen und welche Toppings dazu passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDressings | Der Salatkompass – wie man Salate und Dressings kombiniert. Hier findest du von leichten Vinaigrette-Variationen bis zu cremigen Dressings die perfekte Ergänzung zu deinem jeweiligen Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemüse | Blanchieren, dünsten, rösten oder braten – welche Methode ist optimal für das jeweilige Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrühen \u0026amp; Suppen | Vom Grundgerüst Hühner- oder Rinderbrühe bis zu cremigen Süppchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBohnen, Getreide \u0026amp; Pasta | Was sind die Besonderheiten und welches die optimale Zubereitung? Klassiker und Varianten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEier | Mit einem Ei und etwas Mut kannst du Hunderte von Küchenwundern vollbringen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFisch | Fischgerichte immer neu entdecken und durch unterschiedliche Zubereitungsart für Abwechslung sorgen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 Arten, ein Huhn zu betrachten | Extraknuspriges Schmetterlingshuhn, Fried Chicken mit Chili oder in Buttermilch mariniertes Huhn sowie viele andere spannende Varianten \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleisch | Ob Braten, Steak oder Gehacktes, von der optimalen Zubereitung bis zum perfekten Ergebnis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaucen | Die Salsa-Mathematik, Joghurtsaucen, Mayonnaise, Chilisaucen und Pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebäck aus Butter \u0026amp; Mehl | Pie-Teig für Herzhaftes und Süßes, Genuss mit vielen Variationsmöglichkeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüßes | Vier Sachen, die man mit Obst machen kann, Lieblingskuchen, Pudding, Pannacotta, Baisers und Saucen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochlektionen | Jetzt ist es an der Zeit, die Lektionen Salz, Fett, Säure und Hitze in die alltägliche Praxis umzusetzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenüvorschläge | Von leichtem Mittagessen, Ideen für Picknick, Festtafel, Party und Familienessen, u.v.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnhang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipps zum Weiterlesen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanksagungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBibliografie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezeptverzeichnis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachregister \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotizen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-salz-fett-saeure-hitze\" title=\"Geschenkset Salz, Fett, Säure, Hitze\"\u003eGeschenkset mit passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-salz-fett-saeure-hitze\" title=\"Geschenkset Salz, Fett, Säure, Hitze\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/geschenkset_salzfettsauren_plus_gewuerze_2560px_480x480.jpg?v=1756938803\" alt=\"Geschenkset Salz, Fett, Säure, Hitze\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Autorin und Illustratorin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie sympathische Köchin Samin Nosrat lernte ihr Handwerk im berühmten „Chez Panisse“. Ihre Recherchen für Salz Fett Säure Hitze führte sie nach Norditalien, Japan Yucatan und nach Kalifornien, wo sie hilfreiche Tipps sammelte und den Geheimnissen der vier Grundkomponenten guten Essens auf den Grund ging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie bekannte Illustratorin Wendy MacNaughton bereichert dieses Buch mit ihren phantasievollen Zeichnungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633639186755,"sku":"01BUA023","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Salz_Fett_Saeure_Hitze_Buch.jpg?v=1756747271"},{"product_id":"wundervolle-weihnachtsbaeckerei","title":"Wundervolle Weihnachtsbäckerei","description":"\u003ch3\u003eKapitelübersicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorwort\u003c\/strong\u003e | Wie stimmt man sich auf Weihnachten ein?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie es uns gefällt\u003c\/strong\u003e | Allerlei Nützliches zum Backen – welche Küchenhelfer sind wichtig?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer feine Unterschied\u003c\/strong\u003e | Tipps rund um das weihnachtliche Backen und Auswahl der Zutaten und Gewürze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErfolgsversprechend!\u003c\/strong\u003e | Kleine und große Backgeheimnisse werden gelüftet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwan\u003c\/strong\u003e | Von süßen Schwänen und knusprigem Haferglück\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Winterreise\u003c\/strong\u003e | Unterwegs im vorweihnachtlichen Allgäu gibt es knuspriges Haferglück, Florentiner mit Tonkabohnen \u0026amp; Spritzgebäck mit Orangenglasur zu entdecken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie kleine Schlossbäckerei\u003c\/strong\u003e | Mit Kindern märchenhaft backen – süße Schwäne, himmlische Federn, Springerle und Zitronenbrezeln lassen Kinderaugen leuchten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNussknacker\u003c\/strong\u003e | Gewürzplätzchen, Goldkrönchen, Doppeldecker oder Engelsherzen sind echte Klassiker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOh du mein Hampelmann\u003c\/strong\u003e | Hier erfährst du, wie man ein tolles Knusperhäuschen baut und findest die Rezepte für Linzerschnitten, Nussknacker-Pfefferkuchen, feinherbe Orangenplätzchen, Nussecken, Trüffel und Konfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegister\u003c\/strong\u003e | Nach Alphabet, nach Zutat \u0026amp; Art sortiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset-weitere\/products\/geschenkset-wundervolle-weihnachtsbaeckerei\" title=\"Geschenkset Wundervolle Weihnachtsbäckerei\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen \u003c\/a\u003efindest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset-weitere\/products\/geschenkset-wundervolle-weihnachtsbaeckerei\" title=\"Geschenkset Wundervolle Weihnachtsbäckerei\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/geschenkset_weihnachtsbaeckerei_plus_gewuerze_2560pxgHPSlhtuyKnT6_a297599e-4ad5-4c93-bbb4-093f5355afc3_480x480.jpg?v=1756855945\" alt=\"Geschenkset Wundervolle Weihnachtsbäckerei\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Autorin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gebürtige Hamburgerin Theresa Baumgärtner ist erfolgreiche Kochbuchautorin und arbeitet u.a. als Moderatorin und Autorin für das Fernsehen. Mit einem Händchen für stimmungsvolle Dekorationen und dem richtigen Gespür für saisonale und regionale Küche ist sie auch als Gastgeberin für Workshops sehr gefragt. Jeden Donnerstag kann man ihre Berichte zum Thema Küche, Garten und Tischkultur auf Instagram verfolgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53634061271363,"sku":"01BUA024","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Weihnachtsb-ckerei_Buch.jpg?v=1756750008"},{"product_id":"saucen-kochbuch","title":"Saucen Kochbuch","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWas macht das Saucen Kochbuch von Gorm Wisweh besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch verbindet klassische Küchentechniken mit modernen Rezeptideen und alltagstauglicher Küchenpraxis. Statt komplizierter Profi-Sprache erklärt Gorm Wisweh verständlich, wie unterschiedliche Saucentypen funktionieren und worauf es wirklich ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDabei geht es nicht nur um klassische französische Grundlagen wie Velouté oder Glace, sondern auch um moderne Dips, Dressings und cremige Saucen für Gemüsegerichte, Pasta oder gegrillte Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBesonders angenehm: Das Buch vermittelt Wissen ohne trocken zu wirken. Kleine Anekdoten, praktische Küchentricks und nachvollziehbare Erklärungen machen das Thema zugänglich – auch für Hobbyköchinnen und Hobbyköche, die bisher wenig Erfahrung mit Saucen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWelche Saucen Rezepte findest du im Buch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Spektrum reicht von klassischen Grundsaucen bis zu modernen Rezepten mit mediterranen und orientalischen Einflüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnter anderem findest du\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eFischfond\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eRotweinglace\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eVelouté\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eMehlschwitzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eEmulsionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003ewarme und kalte Dressings\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eHummus\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eRomesco\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eDips und cremige Begleiter für Gemüse oder Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eManche Rezepte gelingen spontan in wenigen Minuten, andere entwickeln ihren Geschmack über viele Stunden oder sogar über Nacht. Genau diese Mischung macht das Buch so spannend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eGrundlagen der Saucenküche verständlich erklärt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWer sich bisher gefragt hat, was „montieren“, „reduzieren“ oder „emulgieren“ eigentlich bedeutet, bekommt hier verständliche Antworten. Das integrierte Glossar erklärt wichtige Küchentechniken kompakt und praxisnah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDadurch eignet sich das Buch hervorragend für alle, die sicherer kochen möchten, klassische Küchentechniken lernen wollen, mehr Tiefe und Balance in Gerichte bringen oder \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eihre eigenen Saucen entwickeln möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGerade ambitionierte Hobbyköchinnen und Hobbyköche entdecken hier viele Details, die man sonst eher aus der Profiküche kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWarum gute Saucen so wichtig sind\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSaucen schaffen Verbindung auf dem Teller. Sie bringen Röstaromen, Säure, Cremigkeit oder Frische ins Gleichgewicht und sorgen dafür, dass einzelne Zutaten harmonisch zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDeshalb gehört das Verständnis für Saucen zu den wichtigsten Grundlagen guter Küche. Schon kleine Veränderungen bei Temperatur, Reduktion oder Gewürzen verändern das Ergebnis deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch vermittelt genau dieses Gefühl für Balance und Geschmack – ohne kompliziert zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch erhielt Silber beim Deutschen Kochbuchpreis 2024 in der Kategorie „Standardwerke \u0026amp; Küchenpraxis“. Besonders hervorgehoben wurden die verständliche Küchenpraxis, die klare Gestaltung und die alltagstauglichen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAuch die hochwertige Foodfotografie macht Lust, direkt selbst loszukochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eHochwertige Gewürze machen den Unterschied\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGerade bei Saucen spielen gute Zutaten eine entscheidende Rolle. Frisch gemahlener Pfeffer, aromatische Kräuter oder hochwertige Paprika- und Chilisorten beeinflussen das Ergebnis oft stärker als viele vermuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBesonders gut passen zu den Rezepten im Buch\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBio schwarzer Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBio geräuchertes Paprikapulver\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBio Muskat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBio Knoblauchgranulat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBio Chili\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBio Kräuter wie Thymian oder Oregano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eViele klassische Saucen entwickeln ihre Tiefe erst durch fein abgestimmte Gewürze und sorgfältig aufgebaute Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFür wen eignet sich das Buch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch richtet sich an Menschen, die gerne kochen und ihre Küchenpraxis vertiefen möchten. Es eignet sich sowohl für ambitionierte Einsteiger als auch für erfahrene Hobbyköche, die ihre Grundlagen verbessern wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBesonders spannend ist das Buch für alle, die\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eklassische Kochtechniken lernen möchten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003egerne Gäste bewirten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeschmack bewusster aufbauen möchten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ehochwertige Kochbücher sammeln\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFAQ – Häufige Fragen zum Saucen Kochbuch\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWas lernt man im Saucen Kochbuch von Gorm Wisweh?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch vermittelt Grundlagen der Saucenküche – von klassischen Fonds bis zu modernen Dressings und Dips. Zusätzlich erklärt es wichtige Küchentechniken verständlich und praxisnah.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eIst das Buch auch für Anfänger geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJa, viele Techniken werden einfach erklärt. Dadurch eignet sich das Buch auch für Menschen, die bisher wenig Erfahrung mit Saucen oder klassischen Kochtechniken haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWelche Saucen Rezepte sind enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch enthält unter anderem Velouté, Rotweinglace, Fischfond, Dressings, Hummus, Romesco und verschiedene warme sowie kalte Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLohnt sich das Saucen Kochbuch kaufen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn du deine Küchenpraxis verbessern und Gerichte geschmacklich gezielter aufbauen möchtest, bietet das Buch viel hilfreiches Wissen und viele alltagstaugliche Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWarum sind gute Saucen beim Kochen so wichtig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSaucen verbinden unterschiedliche Aromen und bringen Balance auf den Teller. Sie sorgen für Tiefe, Cremigkeit, Frische oder Intensität und machen Gerichte oft erst vollständig.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997353402691,"sku":"01BUA021","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/saucen-gorm-wisweh-rimoco-kochbuch-titel.jpg?v=1780490355"},{"product_id":"happy-meera-sodha","title":"Happy - weil diese Rezepte glücklich machen","description":"\u003ch2 data-start=\"84\" data-end=\"366\"\u003eWelche Rezepte finde ich in Happy von Meera Sodha?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"738\"\u003eIn diesem Buch findest du 120 vegetarische und vegane Rezepte aus der indischen, asiatischen und der Levante-Küche. Immer saisonal gedacht, immer mit frischem Gemüse im Mittelpunkt. Die Rezepte sind unkompliziert genug für den Alltag und gleichzeitig spannend genug, um wieder Lust auf Neues zu machen – genau richtig für gemeinsames Kochen und entspanntes Genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1028\"\u003eOb gebackener Butter-Paneer, Kimchi-Tomaten-Spaghetti oder Auberginen in Satay-Sauce: Die Gerichte bringen Abwechslung auf den Tisch, ohne kompliziert zu sein. Sie laden dazu ein, neugierig zu bleiben, Gewohntes neu zu entdecken und Gemüse ganz selbstverständlich in den Fokus zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1302\"\u003eBesonders schön ist der persönliche Ton des Buches. Happy lebt von Meera Sodhas Liebe zum gemeinsamen Essen. Viele Rezepte sind ihre Favoriten für Family \u0026amp; Friends – Gerichte, die man gern teilt, weiterreicht und über die man spricht, während sie auf dem Tisch stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1527\"\u003eAuch \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e bringt es treffend auf den Punkt:\u003cbr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cem data-start=\"1387\" data-end=\"1527\"\u003e„Verlockend, einladend und köstlich. Vegane und vegetarische Gerichte, denen man nur schwer widerstehen kann – und warum sollte man auch?“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1304\" data-end=\"1527\"\u003eFür wen ist das Buch gedacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1771\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHappy ist ein Kochbuch für alle, die gerne frisch kochen, saisonale Küche schätzen und Lust auf vegetarische Gerichte haben, die leicht wirken, aber lange nachklingen – perfekt für genussvolle Alltagsmomente und liebevoll gedeckte Tische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1771\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDas \u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset\/products\/geschenkset-happy\" title=\"Geschenkset Happy\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/kochbuecher-mit-gewuerzset\/products\/geschenkset-happy\" title=\"Geschenkset Happy\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-happy-meera-sodha_480x480.jpg?v=1771406547\" alt=\"Geschenkset Happy: Kochbuch mit Verpackung für Birds Eye Chili, Garam Masala, Kreuzkümmel.\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54159435727171,"sku":"01BUA073","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-happy-meera-sodha-titel.jpg?v=1770128015"},{"product_id":"pasta-verdura-kochbuch","title":"Pasta \u0026 Verdura Kochbuch","description":"\u003ch2\u003eWas ist „Pasta \u0026amp; Verdura“?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta \u0026amp; Verdura ist ein Kochbuch, das sich ganz der Verbindung von Pasta und Gemüse widmet – zwei Grundpfeiler der italienischen Küche.\u003cbr\u003eDich erwarten über 80 abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl klassische als auch moderne Ansätze zeigen. Viele Gerichte sind vegetarisch, einige auch glutenfrei gedacht. Cettina Vicenzino zeigt dir, wie vielseitig Pasta sein kann, wenn Gemüse nicht nur begleitet, sondern den Ton angibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-verdura\" title=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-verdura\" title=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-pasta-verdura_480x480.jpg?v=1774012335\" alt=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmeckt die Küche aus diesem Buch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Gerichte sind geprägt von einer angenehmen Balance. Gekochtes und geröstetes Gemüse bringt eine warme Tiefe mit, während Kräuter und hochwertige Öle für Frische sorgen.\u003cbr\u003eOft entsteht eine feine, natürliche Süße, die sich aus Zutaten wie Kürbis, Karotten oder Zwiebeln entwickelt. Dazu kommen herzhafte Komponenten wie Pilze, Hülsenfrüchte oder kräftige Käsesorten. Alles greift ineinander, ohne überladen zu wirken. Genau diese Klarheit macht die Rezepte so zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür nutzt du dieses Kochbuch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Buch begleitet dich durch viele Alltagssituationen. Du kannst daraus schnell ein unkompliziertes Abendessen kochen oder dir bewusst Zeit nehmen und mehrere Komponenten kombinieren.\u003cbr\u003eDie Gliederung nach Jahreszeiten hilft dir dabei, immer passende Gerichte zu finden. Im Frühling wird es leichter und frischer, im Sommer lebendig und aromatisch, während Herbst und Winter von wärmeren, intensiveren Kombinationen geprägt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePastaschule \u0026amp; Küchenpraxis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Teil des Buches ist die ausführliche Pastaschule. Hier lernst du Schritt für Schritt, wie du Pastateig selbst herstellst und verarbeitest.\u003cbr\u003eDu bekommst ein Gefühl dafür, wie sich ein guter Teig anfühlt, worauf es bei der Konsistenz ankommt und wie unterschiedliche Mehlsorten eingesetzt werden. Auch glutenfreie Varianten werden verständlich erklärt. Ergänzt wird das Ganze durch eine Übersicht zu Pastasorten und deren Einsatz, sodass du besser einschätzen kannst, welche Form zu welchem Gericht passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten \u0026amp; Hintergrund\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben den Rezepten öffnet das Buch auch den Blick für die italienische Esskultur. Es zeigt, wie eng Pasta mit regionalen Traditionen verbunden ist und welche Rolle kleine Manufakturen dabei spielen.\u003cbr\u003eDu bekommst Einblicke in handwerkliche Herstellungsweisen und verstehst, warum bestimmte Kombinationen über Generationen hinweg bestehen geblieben sind. Dieses Wissen macht die Rezepte greifbarer und gibt dir mehr Sicherheit beim eigenen Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür deine Küche – bewusst und genussvoll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Kochbuch passt besonders gut zu dir, wenn du gerne mit frischen Zutaten arbeitest und Wert auf Qualität legst. Es unterstützt eine Art zu kochen, die nicht kompliziert ist, aber bewusst.\u003cbr\u003eDu findest hier klare, nachvollziehbare Gerichte, die Raum für eigene Ideen lassen. Genau das spricht Menschen an, die Kochen als festen Bestandteil ihres Alltags sehen und dabei nicht auf gute Zutaten verzichten möchten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54290890260803,"sku":"01BUA074","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/pasta-verdura-kochbuch-rimoco_Titel.jpg?v=1774012852"},{"product_id":"jamie-oliver-bbq-einfach-genial-grillen","title":"Jamie Oliver – BBQ Einfach genial grillen","description":"\u003ch2\u003eWas ist Jamie Oliver BBQ für ein Kochbuch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBarbecue ist mehr als ein schneller Abend am Rost – es ist ein Moment, der Freunde und Familie verbindet. Mit Jamie Oliver BBQ hebst du nicht nur deine nächste Sommerparty auf ein neues Level, sondern punktest auch beim Wintergrillen und Herbstpicknick. BBQ zeigt dir, wie vielseitig Barbecue sein kann – entspannt, aromatisch und das zu jeder Jahreszeit. Grillen mit Jamie Oliver ist das ganze Jahr über möglich, mit passenden Techniken und Rezepten für jede Saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamie Oliver teilt seine Grillgeheimnisse und Profi Tipps : Vom richtigen Anheizen über das Marinieren bis hin zur Temperaturregelung begleitet er dich Schritt für Schritt. Die Temperaturkontrolle ist dabei entscheidend, um perfekte Ergebnisse zu erzielen und das Grillgut optimal zu garen. Du lernst, wie du deinem Grill vertraust, statt ständig nachzusehen – mach dein Barbecue wie ein Profi und genieße unkomplizierte Köstlichkeiten aus einfachen, frischen und zugänglichen Zutaten, die außen schön gebräunt und innen saftig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit abwechslungsreichen Grillrezepten für jeden BBQ Fan, gibt dir Starkoch Jamie Oliver Antworten auf die Frage „Was essen wir heute?“. So erlebst du echtes Grillvergnügen für jeden Tag, egal ob du wenig Zeit hast zum Kochen oder Neues ausprobieren möchtest. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern um Freude am Ausprobieren und gemeinsame Abende am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas dich im Buch von Jamie Oliver erwartet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamies BBQ in deutscher Sprache begleitet dich von den Grundlagen, Profi Tipps bis zu Schritt für Schritt Anleitungen, die sich ganz selbstverständlich in deinen Alltag einfügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu findest unter anderem:\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitungen zum Marinieren\u2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipps zum richtigen Anheizen für den Holzkohlegrill\u2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweise zur Temperaturkontrolle für ein gleichmäßiges Garergebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch, Fisch und Gemüse vom Grill – vielseitig kombiniert\u2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalate, Fladenbrote, Würstchen, Spieße, Burger und Tacos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViele Highlights und abwechslungsreiche Grillrezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJamies beste Grillgeheimnisse und Profi Tipps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolle Food-Fotos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeen für Sommerparty, Herbstpicknick und Wintergrillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlle Rezepte sind so aufgebaut, dass du direkt loslegen kannst – ohne komplizierte Vorbereitung, aber mit einem sicheren Gefühl am Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieses Buch besonders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamie Oliver zeigt in BBQ, dass ein gutes Ergebnis beim Garen kein Zufall ist – sondern ein Zusammenspiel aus Hitze, Timing und den richtigen Zutaten. Das Buch enthält exklusive Grilltipps, die dir praktische Techniken und Geheimnisse vermitteln, damit du am Holzkohlegrill oder Gasgrill wie ein Profi auftrittst. Die Rezepte sind klar, alltagstauglich und voller Ideen, die man gerne immer wieder aufgreift. Das Konzept zielt außerdem darauf ab, den Abwasch zu minimieren, sodass du mehr Zeit für den Genuss hast. Du bekommst das Wissen, das dir Sicherheit gibt – und gleichzeitig genug Freiraum, um deinen eigenen Stil am Grill zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist das BBQ Grillbuch geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamie Oliver BBQ ist ideal für dich, wenn du gerne grillst und dein Wissen über Temperatur, Garzeit und Vorbereitung vertiefen möchtest. Und vor allem, wenn du Lust auf neue Ideen jenseits von klassischen Grillgerichten hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb spontaner Feierabend oder langer Grillabend mit Freunden – dieses Buch begleitet dich zuverlässig durch jede Grillsaison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWarum du Jamie Oliver BBQ unbedingt kaufen solltest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOb spontaner Feierabend oder langer Grillabend mit deinen Lieben – dieses Buch begleitet dich zuverlässig durch jede Grillsaison. Zögere also nicht länger und schnapp dir Jamie Oliver BBQ! Wenn du im Saarland wohnst, musst du nicht online kaufen. Gerne kannst du uns nämlich in unserem schönen Laden besuchen, dort findest du natürlich auch das neue BBQ Buch und unsere leckeren Bio Gewürze!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu „BBQ“\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIst das Buch auch für Einsteiger geeignet?\u2028\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Grundlagen werden verständlich erklärt, sodass du auch ohne viel Erfahrung sicher am Grill arbeiten kannst. Du wirst sehen, mit diesem Buch und den tollen Profi Tipps wirst ganz schnell selbst zum Barbecue-Profil!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauche ich einen bestimmten Grill?\u2028\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die Rezepte funktionieren sowohl mit Holzkohle- als auch mit Gasgrill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSind auch vegetarische Gerichte enthalten?\u2028\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, neben Fleisch und Fisch spielen auch Gemüsegerichte, Salate und Beilagen eine wichtige Rolle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eZum Autor Jamie Oliver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJamie Oliver hat insgesamt 26 Bestseller veröffentlicht, die weltweit über 50 Millionen Mal verkauft wurden, und seine Kochbücher decken eine Vielzahl von Themen ab, darunter gesunde Ernährung, schnelle Rezepte und internationale Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54397466214723,"sku":"01BUA075","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/Kochbuch-bbq-jamie-oliver-rimoco-Titel.jpg?v=1776952817"},{"product_id":"cook-korea-kochbuch","title":"Cook Korea - Kultrezepte aus der koreanischen Küche","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWas ist das Cook Korea Kochbuch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Cook Korea Kochbuch versammelt über 70 klassische und moderne Gerichte aus der koreanischen Küche. Von beliebten Streetfood-Rezepten bis zu traditionellen Familiengerichten, Soulfood Klassikern und koreanischer Hausmannskost entsteht ein vielseitiger Überblick über die Esskultur Koreas. Neben bekannten Gerichten wie Bibimbap, Tteokbokki oder Korean Fried Chicken zeigt das Buch auch viele kleinere Gerichte und Beilagen, die typisch für koreanische Mahlzeiten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBesonders schön: Das Kochbuch verbindet moderne Gestaltung mit authentischen Rezepten. Der farbige Buchschnitt und die lebendige Bildsprache machen es nicht nur zu einem praktischen Küchenbegleiter, sondern auch zu einem hochwertigen Geschenk für Menschen, die gerne kochen und neue Aromen entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Rezepte sind verständlich aufgebaut und dadurch auch für Einsteiger in die koreanische Küche gut geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWie schmeckt die koreanische Küche?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie koreanische Küche lebt von Kontrasten. Genau das macht viele Gerichte so spannend. Frische Zutaten treffen auf intensive Fermentation, milde Süße auf angenehme Schärfe und knusprige Texturen auf weiche Komponenten wie Reis oder Reiskuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eTypisch sind Zutaten wie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSesam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrühlingszwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSojasauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGochujang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efermentiertes Gemüse wie Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eViele Gerichte schmecken herzhaft, leicht rauchig oder angenehm umami-betont. Gleichzeitig spielen frische Gemüsegerichte und eingelegte Beilagen eine große Rolle. Das macht koreanisches Essen abwechslungsreich und besonders gesellig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGerade Menschen, die gerne mediterran oder asiatisch kochen und Wert auf hochwertige Zutaten legen, entdecken hier viele neue Geschmackskombinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eDiese koreanischen Rezepte findest du im Cook Korea Kochbuch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch deckt viele Bereiche der koreanischen Küche ab und eignet sich sowohl für schnelle Alltagsgerichte als auch für längere Kochabende mit Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnter anderem findest du Rezepte für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eBibimbap mit verschiedenen Toppings\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKorean Fried Chicken\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eTteokbokki\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKorean BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eJapchae\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eKimchi-Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eBanchan-Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eStreetfood-Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eReisgerichte und Suppen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBesonders spannend ist die Vielfalt der kleinen Beilagen, die typisch für koreanische Mahlzeiten sind. Dadurch entstehen abwechslungsreiche Menüs mit vielen unterschiedlichen Aromen und Texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWarum koreanische Küche gerade so beliebt ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Begeisterung für koreanisches Essen wächst seit Jahren. Serien, K-Dramen und die internationale Streetfood-Kultur haben dazu beigetragen, dass Gerichte wie Bibimbap oder Korean Fried Chicken längst auch außerhalb Koreas bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDoch der Trend kommt nicht nur durch Social Media. Viele Menschen schätzen die koreanische Küche, weil sie gemeinschaftlich funktioniert. Mehrere kleine Gerichte stehen gleichzeitig auf dem Tisch, jeder probiert alles, und das Essen wird zu einem gemeinsamen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Cook Korea Kochbuch greift genau dieses Lebensgefühl auf und macht die Gerichte alltagstauglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eHochwertige Gestaltung mit modernem Korea-Style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNeben den Rezepten überzeugt das Buch auch optisch. Der zweifarbige Farbschnitt und die moderne Gestaltung greifen den aktuellen Korea-Style auf, ohne überladen zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDadurch eignet sich das Kochbuch hervorragend als Geschenk für Foodies, für Fans koreanischer Kultur, für Menschen, die gerne hochwertige Kochbücher sammeln und natürlich als Inspiration für neue Kochideen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie stabile Verarbeitung macht das Buch zudem angenehm für den regelmäßigen Einsatz in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eAufbewahrung \u0026amp; Pflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDamit das Kochbuch lange schön bleibt, empfiehlt sich ein trockener Platz fern von direkter Sonneneinstrahlung. Besonders der Farbschnitt bleibt dadurch intensiv und hochwertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWer häufig mit dem Buch kocht, kann Lieblingsrezepte zusätzlich markieren oder mit kleinen Notizen ergänzen – gerade bei koreanischen Gerichten entwickelt sich oft schnell eine ganz persönliche Lieblingskombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003ePassend dazu: Gewürze für koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eViele koreanische Gerichte leben von gerösteten Aromen, angenehmer Schärfe und intensivem Umami-Geschmack. Besonders spannend wird die koreanische Küche durch Zutaten wie Sesam, Chili und fermentierte Pasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSehr gut passt hier unser \u003ca href=\"\/products\/bio-gomasio\" title=\"Bio Gomasio\"\u003eBio Gomasio N°764\u003c\/a\u003e. Die Mischung aus geröstetem weißem und schwarzem Sesam sowie Salz stammt ursprünglich aus der japanischen Küche, harmoniert aber wunderbar mit vielen koreanischen Gerichten. Gerade Reisgerichte, Bowls, Bibimbap oder Gemüsegerichte profitieren von dem nussigen Crunch und den warm gerösteten Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAußerdem findest du bei Rimoco auch \u003ca href=\"\/products\/bio-gochujang-koreanische-chilipaste\" title=\"Bio Gochujang koreanische Chilipaste\"\u003eBio Gochujang\u003c\/a\u003e – koreanische Chilipaste im Sortiment. Sie wird in vielen Rezepten des Buches verwendet und sorgt für die typisch fruchtige, leicht süßliche Schärfe der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie im Buch häufig erwähnten Gochugaru Chiliflocken führen wir aktuell noch nicht in Bio-Qualität. Nach unserer Erfahrung lassen sich viele Rezepte jedoch sehr gut mit den \u003ca href=\"\/products\/bio-chiliflocken?_pos=1\u0026amp;_sid=da01e22f1\u0026amp;_ss=r\" title=\"Bio Chiliflocken\"\u003eBio Chiliflocken N°054 \u003c\/a\u003eumsetzen. Sie bringen eine angenehme Schärfe und ein intensives Chili-Aroma mit und passen hervorragend zu Marinaden, Kimchi oder koreanischem Streetfood.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFAQ – Häufige Fragen zum Cook Korea Kochbuch\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWas ist das Cook Korea Kochbuch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Cook Korea Kochbuch ist ein modernes Korea Kochbuch mit über 70 authentischen Rezepten aus der koreanischen Küche. Enthalten sind Streetfood-Klassiker, traditionelle Gerichte und viele Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eIst das Cook Korea Kochbuch für Anfänger geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJa, die Rezepte sind verständlich erklärt und dadurch auch für Menschen geeignet, die bisher wenig koreanisch gekocht haben. Viele Gerichte lassen sich unkompliziert zu Hause umsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eWelche koreanischen Rezepte sind im Buch enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch enthält unter anderem Bibimbap, Kimchi-Gerichte, Korean Fried Chicken, Japchae, Tteokbokki und verschiedene Banchan-Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLohnt sich das Cook Korea Kochbuch kaufen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn du koreanische Küche magst oder neue Aromen entdecken möchtest, bietet das Buch viele alltagstaugliche und authentische Rezepte. Besonders gelungen ist die Mischung aus klassischen Gerichten und moderner Gestaltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eIst das Cook Korea Kochbuch ein gutes Geschenk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJa, durch die hochwertige Gestaltung mit Farbschnitt eignet sich das Buch sehr gut als Geschenk für Menschen, die gerne kochen oder sich für koreanische Kultur interessieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54511399174467,"sku":"01BUA076","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/cook-korea-billy-law-rimoco-kochbuch-titel.jpg?v=1780919280"},{"product_id":"ottolenghi-simple-too-das-kochbuch","title":"Ottolenghi Simple Too - Das Kochbuch","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOttolenghi Simple Too setzt dort an, wo „Simple“ 2018 begonnen hat. Yotam Ottolenghi widmet sich erneut Rezepten, die sich unkompliziert in den Alltag einbauen lassen. 135 Rezepte führen vom Frühstück bis zum Dinner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eOttolenghi Simple Too – unkompliziert kochen im Alltag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBei jedem Rezept steht eine einfache Zubereitung im Vordergrund. Manche Gerichte sind in weniger als 30 Minuten fertig. Andere kommen mit nur einem Topf aus oder lassen sich schnell vorbereiten und garen dann entspannt im Ofen weiter. So bleibt der Aufwand beim Kochen überschaubar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWas dich in Simple Too erwartet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Simple Too“ zeigt auf 304 Seiten mit 135 Rezepten, wie unterschiedlich unkompliziertes Kochen aussehen kann. Dabei geht es nicht nur um kurze Zubereitungszeiten. Manche Gerichte sind schnell vorbereitet und garen anschließend fast von selbst im Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnter diesem Prinzip findest du zum Beispiel Hähnchen-Caesar-Salad vom Blech, Süßkartoffel-Fritters, Diavolo-Pasta-Pie und Fenchel-Tarte-Tatin mit Trauben und Oliven. Du bereitest die Zutaten vor, dann übernimmt der Ofen den Rest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn es schneller gehen soll, bietet das Buch außerdem Gerichte, die in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dazu gehören Butternuss-Carbonara, Gehackter Salat mit Kataifi und Kohl-Karotten-Slaw mit Tahin, Erdnusskernen und Sprossen. Auch Scharfe Thunfisch-Pasta mit Parmesancreme, Hähnchenschnitzel mit Currytomaten und Angelo’s Steaksalat mit Zatar-Butter gehören dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSo kannst du danach auswählen, was gerade zu deinem Alltag passt: wenig aktive Kochzeit oder ein Gericht, das besonders schnell fertig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eFür wen ist dieses Buch geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSimple Too richtet sich an alle, die gerne kochen und dabei den Aufwand im Blick behalten möchten. Besonders interessant ist es für Fans des ersten Bandes, die auf den Nachfolger von Ottolenghi Simple gewartet haben. Auch für deinen Kochalltag bietet das Buch Auswahl zwischen schnellen und vorbereiteten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen Ottolenghi Simple und Simple Too?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e„Simple“ erschien 2018 und wurde weltweit über drei Millionen Mal verkauft. Simple Too ist der Folgeband und enthält 135 neue Rezepte mit dem Schwerpunkt auf einfacher Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eIst Ottolenghi Simple Too für Kochanfänger geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Buch konzentriert sich auf Rezepte mit überschaubarem Aufwand. Dazu gehören Gerichte unter 30 Minuten sowie Rezepte aus einem Topf oder mit guter Vorbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eWelche Gewürze passen zu Ottolenghi Simple Too?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePassend zum Buch gibt es bei uns ein Geschenkset mit Bio Zatar, Bio Pul Biber und Bio Rosenharissa. Alle drei Gewürze und Mischungen werden auch in Rezepten aus „Simple Too“ verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/ottolenghi-geschenkset-simple-too\" title=\"Ottolenghi Geschenkset Simple Too\"\u003eDas Geschenkset mit den passenden Gewürzen findest du auch bei uns\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/ottolenghi-geschenkset-simple-too\" title=\"Ottolenghi Geschenkset Simple Too\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-kochbuch-mit-gewuerzset-ottolenghi-simple-too_480x480.jpg?v=1788263725\" alt=\"Ottolenghi Geschenkset Simple Too\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDarüber hinaus findest du bei Rimoco viele weitere Gewürze, die dir beim Kochen aus dem Buch begegnen. Dazu gehören \u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/bio-dukkah-gewuerz\" title=\"Bio Dukkah Gewürz\"\u003eBio Dukkah\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/products\/bio-dukkah-gewuerz?_pos=1\u0026amp;_sid=461947457\u0026amp;_ss=r\" title=\"Bio Dukkah\"\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/bio-ras-el-hanout\" title=\"Bio Ras el Hanout\"\u003eBio Ras el Hanout\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/products\/bio-baharat-gewuerz\" title=\"Bio Baharat\"\u003eBio Baharat\u003c\/a\u003e und Bio Sumach sowie Einzelgewürze wie Berberitzen, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Sesam und Koriandersaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSo kannst du deinen Gewürzschrank nach und nach passend zu den Rezepten ergänzen und musst auch weniger alltägliche Zutaten nicht lange suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eÜber Yotam Ottolenghi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eYotam Ottolenghi ist Autor zahlreicher Kochbücher und auch Autor dieses Bandes mit Verena Lochmuller. Die deutsche Übersetzung stammt von Regine Brams. Wenn du seine Küche bereits kennst, findest du bei uns auch weitere \u003ca href=\"https:\/\/rimuco.com\/collections\/kochbuecher-ottolenghi\" title=\"Ottolenghi Kochbücher\"\u003eKochbücher von Yotam Ottolenghi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54775038247235,"sku":"01BUA012","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/ottolenghi-simple-too-kochbuch-rimoco-titel.jpg?v=1788177780"}],"url":"https:\/\/rimuco.com\/collections\/kochbuecher-weitere.oembed","provider":"Rimoco Gewürzmanufaktur","version":"1.0","type":"link"}