{"product_id":"bio-schwarztee-lemon-earl","title":"Bio Schwarztee Lemon Earl","description":"\u003ch2\u003eWie schmeckt Earl Grey? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSir Watson, one cup of tea please! \u003c\/strong\u003eIm Unterschied zu puren Teesorten wie herb-kräftigem Assam und zart-mildem Darjeeling (Tee-Anbaugebiete in und um Indien) wird die aromatisierte Schwarzteemischung Earl Grey für ihre blumig-zitronige Note geschätzt. Nicht umsonst, schwören Sherlock Holmes \u0026amp; Watson auf ihren blaublütigen Lieblingstee Earl Grey. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIst Earl Grey ein Schwarzer Tee? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEverybody’s Darling! \u003c\/strong\u003eTeeliebhabern ist der adlige “Earl Grey” schon lange ein geliebter Begriff. Es handelt sich um eine kräftige Mischung aus Schwarztee, der mit dem fein-duftigen Öl der Bergamotte-Frucht aromatisiert wird - eine bewährte Liaison von wahrem Genuss. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Bergamotte? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bergamotte (Citrus Bergamia) ist eine Zitrusfrucht, die nach der italienischen Stadt Bergamo in der Lombardei benannt ist. Sie wird vorwiegend für ihre ätherischen Öle geschätzt, weniger als Obst. Das „Grüne Öl“ verbirgt sich in der Schale. Bereits bei leichtem Druck tritt das seltene Öl aus. Aufgrund ihrer speziellen Bedürfnisse wird die Bergamotte hauptsächlich in Kalabrien (Süditalien) kultiviert. Weitere, seltene Anbaugebiete sind Argentinien, Brasilien und die Elfenbeinküste. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie kam das Öl in den Schwarzen Tee? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas duftende Zitrus-Öl der Bergamotte wurde bewusst über den Schwarztee geträufelt. So versuchte man den im Schiffsrumpf lagernden Tee auf der langen Schiffsreise nach England vor Moder-, Teer- oder Fischgeschmack zu bewahren. Eine Methode, die wir vom Räuchern von Wurst- und Fleischwaren kennen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum heißt der Tee „Earl Grey“? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Earl Greys beginnt im Vereinten Königreich. Charles Grey, der 2. Earl Grey (1764–1845) ist Namensgeber der berühmten Schwarztee Mischung. Dem englischen Heerführer wurde im Jahr 1806 für seine großen Erfolge im Amerikanischen Unabhängigkeitskrieg der Titel „Earl“ verliehen. 1833 hob er in seinem Amt als britischer Premierminister das Preismonopol der East India Company auf, welche mit China Teehandel betrieb. Die Geburtsstunde des Earl Grey!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Legende nach jedoch, geriet ein Schiff mit einer Ladung Schwarztee und Bergamott-Öl auf der Reise nach England in Seenot. Ein heftiger Sturm brachte die geladenen Kisten durcheinander. Was zunächst als Malheur erschien, erwies sich später als glücklicher Zufall. Charles Grey habe es nicht übers Herz gebracht, den teuren Tee über Bord zu werfen. Er probierte die öl-getränkten Teeblättern und war sofort begeistert. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Zitronenmyrte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrischer Wind steht jedem gut!\u003c\/strong\u003e Selbst dem edlen Earl Grey. Daher haben wir der englischen Schwarzteemischung unsere intensive Bio Zitronenmyrte zur Seite gestellt. Das Bush Food kitzelt das spritzige Wesen des kräftigen Earls heraus und lässt dich voller Elan in den Tag starten. Während der kalten, grauen Jahreszeit kannst du mit einer heißen Tasse des Earls nochmal aufatmen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum schmeckt Zitronenmyrte so intensiv? \u003c\/strong\u003eDie Citronellal enthaltenden Blätter des duftenden Würzstrauchs entfalten ihr volles Aroma erst, wenn sie zerdrückt werden. Dadurch ist die Zitronenmyrte länger haltbar als andere zitronige Kräutersorten. Zudem verstärken sich die ätherischen Öle in den Blättern bei natürlicher Sonnentrocknung nochmals. Eine Seltenheit in der Kräuterwelt. Trotz der Intensität liegt das Myrtengewächs sanft und weich auf der Zunge, ohne sich aufzudrängen. Ihr sonniges Aroma erinnert an Zitronenverbene, Zitronengras, Kaffirlimette und Limone - mit einem Hauch Eukalyptus. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAborigines \u0026amp; James Cook!\u003c\/strong\u003e Bereits die Ureinwohner Australiens verwendeten die wohltuenden Blätter der Zitronenmyrte als Tee. Sie schätzten das unnachahmliche Zitronenaroma, das in der Luft liegt, sobald die zarten Blätter zerrieben werden. James Cook griff viele Jahre später als Heilpflanze auf sie zurück. Während der Überfahrt nach Australien im Jahre 1770 ließ er seiner Mannschaft Zitronenmyrte -Tee gegen Skorbut verabreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung | 2 gehäufte TL auf 250 ml kochendes Wasser (90° Celsius)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZiehzeit | 3-5 Min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinde deine Lieblingsvariante!\u003c\/strong\u003e Es gibt viele Varianten unseren Lemon Earl zu genießen. Ob heiß oder kalt...wie du dich auch entscheidest…Earl Grey schmeckt mit einem kleinen Schuss Milch, genauso mit etwas oder einer frischen Zitronenscheibe. Wichtig ist nur, dass die feine Zitrusnote der Mélange erhalten bleibt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen passenden Glas-Teefilter findest du \u003ca href=\"\/feinkost\/tee-kaffee\/glas-teefilter-fusion-von-adhoc?c=342\"\u003e\u003cstrong\u003ehier!\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum wird Schwarzer Tee mit Milch getrunken? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKönigliche Tea Time wie die Queen!\u003c\/strong\u003e Engländer und die Queen trinken ihren Schwarztee gerne klassisch mit einem kleinen Schuss Milch. Warum? Die cremige Milch bindet die Bitterstoffe im Tee. Teetrinker der „alten Schule“ jedoch befürworten den reinen Geschmack: Keine Milch, keine Süße, keine Zitrone - hier zählt allein der pure Genuss. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie mache ich Eistee? \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8 TL Bio Lemon Earl N°804\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 l Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5 Pfefferminzstängel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Bio Limetten \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 Orangen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiswürfel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/gewuerze-kraeuter\/bio-produkte\/bio-rohrzucker\"\u003eBio Rohrzucker N°655\u003c\/a\u003e nach Belieben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Lemon Earl mit kochenden Wasser (90° C) aufgießen und 5 Min. ziehen lassen. In einen Krug mit Eiswürfel geben. Den Saft der Limetten und Orangen auspressen und zusammen mit der gewaschenen Minze hinzufügen. Nach Belieben mit Rohrzucker süßen. Ein paar Limettenscheiben hinzugeben. Mit Eiswürfeln auffüllen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Teedose","offer_id":53643818860867,"sku":"804DGA","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllpack für Teedose","offer_id":53643818893635,"sku":"804DKA","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g Großpackung","offer_id":53643818926403,"sku":"804BE500","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/lemon-earl-tee-bio-rimoco-dose-804DGA.png?v=1763550352","url":"https:\/\/rimuco.com\/products\/bio-schwarztee-lemon-earl","provider":"Rimoco Gewürzmanufaktur","version":"1.0","type":"link"}