{"product_id":"pasta-verdura-kochbuch","title":"Pasta \u0026 Verdura Kochbuch","description":"\u003ch2\u003eWas ist „Pasta \u0026amp; Verdura“?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta \u0026amp; Verdura ist ein Kochbuch, das sich ganz der Verbindung von Pasta und Gemüse widmet – zwei Grundpfeiler der italienischen Küche.\u003cbr\u003eDich erwarten über 80 abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl klassische als auch moderne Ansätze zeigen. Viele Gerichte sind vegetarisch, einige auch glutenfrei gedacht. Cettina Vicenzino zeigt dir, wie vielseitig Pasta sein kann, wenn Gemüse nicht nur begleitet, sondern den Ton angibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-verdura\" title=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\"\u003eGeschenkset mit den passenden Gewürzen\u003c\/a\u003e findest du auch bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/geschenkset-pasta-verdura\" title=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/rimoco-geschenkset-kochbuch-mit-gewuerzset-pasta-verdura_480x480.jpg?v=1774012335\" alt=\"Geschenkset Pasta \u0026amp; Verdura\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmeckt die Küche aus diesem Buch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Gerichte sind geprägt von einer angenehmen Balance. Gekochtes und geröstetes Gemüse bringt eine warme Tiefe mit, während Kräuter und hochwertige Öle für Frische sorgen.\u003cbr\u003eOft entsteht eine feine, natürliche Süße, die sich aus Zutaten wie Kürbis, Karotten oder Zwiebeln entwickelt. Dazu kommen herzhafte Komponenten wie Pilze, Hülsenfrüchte oder kräftige Käsesorten. Alles greift ineinander, ohne überladen zu wirken. Genau diese Klarheit macht die Rezepte so zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür nutzt du dieses Kochbuch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Buch begleitet dich durch viele Alltagssituationen. Du kannst daraus schnell ein unkompliziertes Abendessen kochen oder dir bewusst Zeit nehmen und mehrere Komponenten kombinieren.\u003cbr\u003eDie Gliederung nach Jahreszeiten hilft dir dabei, immer passende Gerichte zu finden. Im Frühling wird es leichter und frischer, im Sommer lebendig und aromatisch, während Herbst und Winter von wärmeren, intensiveren Kombinationen geprägt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePastaschule \u0026amp; Küchenpraxis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Teil des Buches ist die ausführliche Pastaschule. Hier lernst du Schritt für Schritt, wie du Pastateig selbst herstellst und verarbeitest.\u003cbr\u003eDu bekommst ein Gefühl dafür, wie sich ein guter Teig anfühlt, worauf es bei der Konsistenz ankommt und wie unterschiedliche Mehlsorten eingesetzt werden. Auch glutenfreie Varianten werden verständlich erklärt. Ergänzt wird das Ganze durch eine Übersicht zu Pastasorten und deren Einsatz, sodass du besser einschätzen kannst, welche Form zu welchem Gericht passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten \u0026amp; Hintergrund\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben den Rezepten öffnet das Buch auch den Blick für die italienische Esskultur. Es zeigt, wie eng Pasta mit regionalen Traditionen verbunden ist und welche Rolle kleine Manufakturen dabei spielen.\u003cbr\u003eDu bekommst Einblicke in handwerkliche Herstellungsweisen und verstehst, warum bestimmte Kombinationen über Generationen hinweg bestehen geblieben sind. Dieses Wissen macht die Rezepte greifbarer und gibt dir mehr Sicherheit beim eigenen Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür deine Küche – bewusst und genussvoll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Kochbuch passt besonders gut zu dir, wenn du gerne mit frischen Zutaten arbeitest und Wert auf Qualität legst. Es unterstützt eine Art zu kochen, die nicht kompliziert ist, aber bewusst.\u003cbr\u003eDu findest hier klare, nachvollziehbare Gerichte, die Raum für eigene Ideen lassen. Genau das spricht Menschen an, die Kochen als festen Bestandteil ihres Alltags sehen und dabei nicht auf gute Zutaten verzichten möchten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54290890260803,"sku":"01BUA074","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/1495\/5075\/files\/pasta-verdura-kochbuch-rimoco_Titel.jpg?v=1774012852","url":"https:\/\/rimuco.com\/products\/pasta-verdura-kochbuch","provider":"Rimoco Gewürzmanufaktur","version":"1.0","type":"link"}